1、生吃法
我家是寧夏的,小時(shí)候,是常吃枸杞,但家里人不會(huì)讓多吃,多只能吃超不過(guò)十粒。生吃枸杞的時(shí)候,容易上火,而且如果量多了的話,會(huì)流鼻血,所以,如果真想生吃的話,好吃幾粒就算了。枸杞生吃的時(shí)候,其實(shí)也是有營(yíng)養(yǎng)的,因?yàn)殍坭绞撬苄晕铮珶岬脑?,?huì)破壞了枸杞的功效。而生吃就不會(huì)有這方面的擔(dān)憂了。
2、泡酒喝
在家里的時(shí)候,我爸經(jīng)常會(huì)泡一大玻璃壺的枸杞酒,經(jīng)常在冬天的時(shí)候喝,夏天的時(shí)候不喝。枸杞泡酒,具有治療虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內(nèi)熱消渴等功效。所以,但夏天的時(shí)候,不要喝,易于上火。建議冬天的時(shí)候,也不要貪杯,好是喝一中杯就可以了。枸杞泡酒適合中老年人喝,年輕人喝著玩玩可以,但不要常喝,因?yàn)檫@個(gè)也有壯陽(yáng)的作用。
3、花果茶
對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)講,又需要美,又需要排毒,又需要喝起來(lái)甜美,那好了,就用枸杞配其他的花果,來(lái)一杯花果茶吧。枸杞對(duì)女性來(lái)講,也是極好的食物和藥材。因?yàn)殍坭骄哂醒a(bǔ)益精氣,強(qiáng)盛陰道的功效。所以,女性經(jīng)常食用一些枸杞,也是相當(dāng)有好處的。建議,女性還是用沖茶的方式來(lái)食用。
4、熬粥用
我們?cè)诎局嗟臅r(shí)候,如果加點(diǎn)兒枸杞的話,會(huì)起到意想不到的效果的。當(dāng)然,枸杞配不同的食材會(huì)有不同的功效的,例如如果加入到羊肉里的話,就會(huì)有益精明目、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,對(duì)腎虛精虧、虛勞體疲、頭暈?zāi)垦?、視物模糊等癥有療效。如果是加入到小米中的話,就有安神,補(bǔ)腦,養(yǎng)心。適用于心血不足、煩躁失眠等癥。所以,在熬粥的時(shí)候,好是可以看一下相關(guān)的知識(shí),適合者而用。
5、燉肉用
枸杞在燉肉的時(shí)候,加入的話,也會(huì)起到相應(yīng)的功效的。例如,我們?cè)谧鲻a魚(yú)的時(shí)候,加入點(diǎn)枸杞的話,就會(huì)有枸杞可防治動(dòng)脈硬化,鯽魚(yú)含脂肪少,有利減肥等功效的。若是用枸杞油爆河蝦,那就會(huì)有功能溫補(bǔ)肝腎,助陽(yáng)益氣。用治肝腎虛寒,早泄,遺精,小便頻數(shù)或失禁等癥狀。所以,枸杞的食用是多種多樣的,要看你如何去搭配了。
總結(jié):與其它一些滋補(bǔ)品來(lái)說(shuō),枸杞是比較親民的一種滋補(bǔ)品,而它也因?yàn)槲锩纼r(jià)廉功效高深受人們青睞,而從食療上來(lái)講,枸杞的食用也是比較方便的,可以直接食用,或者煮粥,泡茶泡酒都可以,是人們身邊的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品。