蟲(chóng)草紅棗燉甲魚(yú)

　　【來(lái)源】民間藥膳方

　　【原料】冬蟲(chóng)夏草10克，活甲魚(yú)1只，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。

　　【制作】

　　(1)將甲魚(yú)宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開(kāi)四肢，剝?nèi)ネ扔拖磧簟?/p>

　　(2)冬蟲(chóng)夏草洗凈;紅棗用開(kāi)水浸泡。

　　(3)甲魚(yú)放湯碗中，上放冬蟲(chóng)夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜即成。

　　【服法】佐餐食。

　　【功效】滋陽(yáng)益氣，補(bǔ)腎固精，抗疲勞。適用于腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、陽(yáng)痿、早泄、乏力等癥。健康人常食，可增強(qiáng)體力、防病延年、消除疲勞。

　　人的長(zhǎng)壽秘訣是什么

　　一、均衡營(yíng)養(yǎng)。包括飲、食兩大類(lèi)

　　飲品：國(guó)際會(huì)議上提倡六大飲品。

　　1、綠茶：綠茶含茶坨酚，可抗癌。含氟，可固齒。含茶甘寧，可提高血管韌度。所以綠茶堪稱(chēng)第一飲品。

　　2、紅葡萄酒：適量飲用可抗衰老，預(yù)防心臟猝停。

　　3、豆?jié){：大豆中含五種抗癌物質(zhì)。

　　4、酸奶：可維持細(xì)菌平衡。

　　5、骨頭湯：含琬膠，有延年益壽功效。

　　6、蘑菇湯：可提高免疫力。