肝硬化飲食

　　(一)、赤小豆冬瓜燉黑魚

　　【特點(diǎn)】 補(bǔ)脾、利水、消腫。適用于肝硬化腹水，以及慢性腎炎所致水腫等癥者食用。

　　【原料】 鮮黑魚250克。配料：冬瓜連皮500克，赤小豆100克，蔥頭3個(gè)。

　　【制作過程】

　?、脔r黑魚去鱗、去腸雜，洗凈。冬瓜洗凈，切片。蔥頭切片。

　?、诤隰~、蔥頭、冬瓜、赤小豆放入鍋中，加適量清水，共燉熟爛即可。

　　(二)、大棗鱉甲湯

　　【特點(diǎn)】 滋陰潤(rùn)陽(yáng)，軟堅(jiān)散結(jié)。適合于肝硬化初期患者食用。但忌食動(dòng)物油，絕對(duì)禁煙、酒。

　　【原料】 主料：鱉甲15克。配料：大棗10枚。調(diào)料：食醋5克，白糖適量。

　　【制作過程】 將鱉甲拍碎，大棗洗凈，二者共放入鍋中，加水適量，置于小火上慢燉1時(shí)，加入白糖、食醋稍燉即成。

　　(三)、赤豆鯉魚湯

　　【特點(diǎn)】 適用于肝硬化、肝腹水者食用，也可以作為黃疸型肝炎、慢性膽囊炎、胰腺炎者的輔助治療。

　　【原料】 主料：鯉魚1條，約重500克。配料：赤小豆120克，陳皮6克。調(diào)料：白糖適量。

　　結(jié)語：肝硬化分很多類型，不同類型的治療方案肯定也是不同的，所以肝硬化患者一定要了解自己的疾病特征與類型，對(duì)癥施治才能藥到病除啊。還有小編推擠的食療方可以試試哦。