食用方法
傳統(tǒng)食用方法:每日1次,每次20g,以100ml-150ml的溫?zé)衢_水沖調(diào),也可加入牛奶或豆?jié){等,攪拌均勻,即可食用。
新穎食用方法:肽藻營養(yǎng)點(diǎn)心、肽藻飲品。
完美肽藻曲奇制作方法:
首先將雞蛋分成蛋白和蛋黃,分別備用。把蛋白攪拌至霜狀,加入活立多后再攪拌至奶油狀待用; 按比例稱量黃油、鹽、餅粉、杏仁片、肽藻粉的成分,將鹽、餅粉、肽藻粉、蛋黃混合均勻,慢慢加入牛奶,做成粉團(tuán); 黃油加熱至完全溶解后,和A步驟的蛋白霜一起與粉團(tuán)混合均勻; 將杏仁片切碎,加入粉團(tuán)混合均勻; 定型。將粉團(tuán)做成你想要的形狀,可以隨心所欲捏出個(gè)小魚、小花,有趣吧; 放入烤箱進(jìn)行烤制約10分鐘。注意:烤箱溫度不宜高于180度。
肽藻飲品蘋果汁:
西方有諺語說:“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”;我們則說:“天天吃肽藻,精力充沛身體好!”有肽藻和蘋果的日子,就是“太平盛世”了。
將蘋果去皮,去核,榨汁后,與沖調(diào)好的肽藻按一比一的比例調(diào)合,這款“太平盛世”就誕生了。
成分介紹
1、成分大豆低聚肽
認(rèn)識肽,需要從大家熟悉的“蛋白質(zhì)”說起。蛋白質(zhì)是什么?蛋白質(zhì)構(gòu)成和修復(fù)人體組織,通過酶、激素、抗體、遺傳物質(zhì)等形式調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能,還能為人體提供能量。因此,蛋白質(zhì)是一切生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。
氨基酸是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位。不同種類的氨基酸,按照特定的順序,構(gòu)成結(jié)構(gòu)不同、功能各異的蛋白質(zhì)。一般認(rèn)為蛋白質(zhì)是由51個(gè)以上的氨基酸構(gòu)成。而在生命體中,還有多種由2~50個(gè)氨基酸構(gòu)成的物質(zhì),科學(xué)界將其稱為“肽”。通常,將由2~10個(gè)氨基酸構(gòu)成的稱為低聚肽,將由11~50個(gè)氨基酸組成的稱為多肽。在物質(zhì)構(gòu)成上,肽與蛋白質(zhì)具有同質(zhì)性,卻具有不同氨基酸和蛋白質(zhì)的獨(dú)特的生理功能,尤其是低聚肽。
傳統(tǒng)上認(rèn)為,蛋白質(zhì)只有轉(zhuǎn)變?yōu)榘被嵋院?,才能被人體吸收和利用。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),更多的蛋白質(zhì)在胃腸道內(nèi)轉(zhuǎn)化為低聚肽,并以低聚肽的形式吸收。因此低聚肽對人體的生命活動和健康具有更為重要的意義。
2、成分乳清蛋白
乳清蛋白被稱為蛋白之王,是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有營養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn),是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。