燒烤熏制的食物,尤其是肉類,比如培根、熏腸等,可能會(huì)產(chǎn)生致癌物。因此為了保護(hù)食物營養(yǎng),好選擇蒸或煮的烹飪方式。
6.沒吃早餐,得0分。
不少上班族因?yàn)樵缟蠒r(shí)間緊張而長期不吃早餐,這種做法不僅降低了工作效率,更重要的是對(duì)身體損害很大。研究發(fā)現(xiàn),長期不吃早餐,會(huì)增加肥胖、高血脂癥和糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn),讓胃病、膽結(jié)石等疾病纏身,還容易加速衰老。
想給早餐加分,你還可以這樣做...
對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來說,早餐除了營養(yǎng)方面的要求,還可以加上一些具有挑戰(zhàn)的條件:美味可口,激發(fā)早餐本來不太強(qiáng)的食欲;有飽腹感,不至于到了上午10點(diǎn)就感覺饑餓;方便快捷,15分鐘之內(nèi)就能吃到嘴里。
很多人大概會(huì)搖頭說,這么苛刻的條件,真的能做到嗎?答案是肯定的,下面為大家推薦兩種快捷的營養(yǎng)早餐,不妨一試。
1.豆?jié){菜包套餐
用黑豆、黃豆、黑芝麻打成五谷豆?jié){,煮個(gè)雞蛋,再加上兩個(gè)茴香雞蛋或小白菜雞蛋餡等素餡小包子。如果早上沒有時(shí)間,這些食材可以在頭一天晚上準(zhǔn)備好。
2.饅頭三明治
好選全麥饅頭,將饅頭切成4片,平底鍋上涂少量橄欖油,轉(zhuǎn)小火放入饅頭片,把兩面焙干、焙香,然后把大杏仁切碎,生菜葉洗凈、瀝干。將饅頭片一面涂少量橄欖油或花生醬,撒上杏仁和生菜葉,蓋上另一片饅頭,依次做完,再搭配一杯牛奶。
這份早餐味道香美,飽腹感強(qiáng),特別適合秋冬季節(jié)。
3.全麥面包+蔬菜餐
粥是傳統(tǒng)早餐的主角;全麥面包、饅頭為我們提供充足的能量;蔬菜必不可少,提供維生素C,讓我們一上午精力旺盛,還富含膳食纖維,有利于胃腸道健康;水果也是維生素C和胡蘿卜素的重要來源,可以作為加餐(零食)食用。
結(jié)語:對(duì)于上班族來講手里拿著牛奶嘴里吃些面包,這早餐已經(jīng)是非?!柏S盛”了,但看完文章你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種吃法并不健康,營養(yǎng)也不是很豐富,早餐講求多樣化,除了必備的牛奶、面包外還要在水果與蔬菜,好再加個(gè)雞蛋。