粗煉一噸地溝油可獲利數(shù)千元

　　市場(chǎng)上正常的食用油批發(fā)價(jià)格為每噸1萬(wàn)元，豬油和色拉油批發(fā)價(jià)約每噸12500元。以吳某為例，他粗煉一噸地溝油的成本是5000多元，轉(zhuǎn)手賣給下家的價(jià)格是8000多元，一噸的 利潤(rùn)在數(shù)千元。

　　湖南省常德桃源縣人民法院對(duì)此案進(jìn)行了公開宣判：以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，主犯吳某判處有期徒刑11年，剝奪政治權(quán)利兩年，并處罰金400萬(wàn)元;向某、吳某、張某等 14名同案被告人因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被判處有期徒刑6年零6個(gè)月到緩刑1年不等并處罰金240萬(wàn)元至8萬(wàn)元不等。

　　重拳之下再說(shuō)地溝油

　　今年初高法、高檢、公安部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于依法嚴(yán)懲“地溝油”犯罪活動(dòng)的通知》，其重典治亂之心殷殷可見(jiàn)，近日，一生產(chǎn)地溝油的主犯一審被判無(wú)期徒刑， 可見(jiàn)《通知》并非紙上談兵。

　　此番出事之地溝油還非彼時(shí)理解的地溝油，謂之新型地溝油。

　　所謂新，就是原料新，以前原料來(lái)源普遍是泔水油，精煉之后主要是植物油脂，現(xiàn)在是屠宰場(chǎng)的廢棄物，成品是動(dòng)物油脂。

　　不管新的還是老的地溝油，都只能是源頭管理和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查為主，檢驗(yàn)手段為輔。當(dāng)下要確認(rèn)是不是新型地溝油，從動(dòng)物廢棄物收集、煉制開始查實(shí)才是可靠的辦法，一味責(zé) 怪科研人員檢測(cè)無(wú)力是可笑和愚蠢的。

　　當(dāng)然有人會(huì)說(shuō)，如果現(xiàn)行食用油標(biāo)準(zhǔn)可以給有害物質(zhì)一個(gè)數(shù)量限值，也有可行的檢測(cè)方法，那么確乎理論上說(shuō)可以不問(wèn)出處，但問(wèn)合格和不合格。

　　實(shí)際上任何檢測(cè)也不可能窮盡各種有害物質(zhì)，加之，在魔高一丈的各種匪夷所思的地溝油生產(chǎn)攻略中，無(wú)法確定有標(biāo)志意義的地溝油的共同特征，所以依靠檢測(cè)是不可實(shí)施的， 非中國(guó)如此，世界各國(guó)概莫能外。

　　而且，重要的是，英雄可以不問(wèn)出處，但安全的食品必定是要講究來(lái)龍去脈，是要求可溯源的，必須每個(gè)環(huán)節(jié)都是有規(guī)矩成方圓的，而不是睜只眼閉只眼任其泛濫，末了，眾 人皆圓睜雙眼，考驗(yàn)質(zhì)量檢測(cè)人員貓抓老鼠的能力。