1、低鹽飲食
(1)普通每日攝取食鹽2-3克(包括含鈉的味精、蘇打餅干、掛面、油條、肉松等)。假設(shè)有嚴(yán)重水腫、高血壓或心衰等情況的尿毒癥患者應(yīng)嚴(yán)厲忌鹽，每日在1克以下。當(dāng)尿量增加，浮腫衰退后可恰當(dāng)?shù)望}飲食(2-3克/天)。
(2)在忌鹽的過(guò)程中，覺(jué)得食物淡而無(wú)味影響食欲，可選用代鹽品來(lái)調(diào)口味，如無(wú)鹽醬油(不含鈉但含鉀)假設(shè)尿毒癥病人尿量每日少于100毫升及高鉀時(shí)，則不能運(yùn)用。
2、低磷食物
尿毒癥病人由于腎小球?yàn)V過(guò)率降落，磷元素排泄減少，如長(zhǎng)期服用含磷高的飲食勢(shì)必會(huì)加重鈣、磷比例失調(diào)，對(duì)腎構(gòu)成更大的傷害，故應(yīng)避免含磷高的攝入。含磷高的食品有水產(chǎn)品(包括水生植物)、動(dòng)物肝臟、芝麻、花生，以及核桃‘蜂蜜、蛋黃、茶葉和一些干果類等，這些尿毒癥不能吃。
3、糖類
白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。
4、植物性油脂
紅花子油、色拉油、花生油、玉米油。
5、低蛋白淀粉類
澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、涼粉皮、西谷米、粉圓。
6、為增加食物美味，可選用的調(diào)味品
白糖、白醋(精醋法)，少量的酒、蔥、姜、蒜、辣椒、肉桂、五香、花椒、香菜、檸檬汁。
尿毒癥治療，飲食調(diào)節(jié)不能抑制病情的尿毒癥患者的飲食護(hù)理有哪些?尿毒癥治療的過(guò)程中，多數(shù)患者會(huì)食欲減退，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的逐漸惡化，并發(fā)癥產(chǎn)生的幾率增高，因而尿毒癥患者，還需要重視飲食的調(diào)節(jié)。
