龍眼肉大家都很喜歡吃，有養(yǎng)生的功效又是可口的美食。吃著也方便，剝開就可以食用，龍眼肉的吃法很多，有很多人就喜歡直接剝開就吃，也有很多人喜歡做其他的菜肴。下面小編帶大家一起看看下面的內(nèi)容吧。

　　龍眼肉的吃法

　　龍眼肉

　　材料

　　五花肉，黑芝麻，核桃，花生，白糖，糯米，果脯

　　做法

　　1、黑芝麻等打成粉，放入白糖，加入植物油拌勻。

　　2、五花肉切成片，把芝麻心裹上，放入盤內(nèi)。

　　3、糯米煮過心，趁熱拌入果脯等，放到龍眼上，放入蒸鍋。

　　4、蒸熟以后倒扣入盤即可。

　　龍眼肉煲豬心湯

　　材料

　　主料：桂圓肉40克，豬心500克，

　　調(diào)料：姜5克，鹽3克

　　做法

　　1、先將豬心剖開，別去脂肪筋膜;

　　2、把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈;

　　3、生姜去皮，切1片足夠;

　　4、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中;

　　5、用慢火煲3小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味，即可食用了。

　　小訣竅

　　健康提示

　　1、龍眼肉健脾開胃，養(yǎng)血補(bǔ)心，寧神益智，特別是對神經(jīng)心悸有一定的作用。

　　2、如果經(jīng)常心跳不安，汗水多。失眠，夜睡不寧，精神疲乏，食欲不振，健忘，可以此湯作食療。作為滋補(bǔ)用途，龍眼是優(yōu)于其他果實(shí)的。