春節(jié)快要到了,忙碌了一年的人們都想趁著這個春節(jié)大吃大喝大腦一頓,在你熱鬧非凡的時候你有想過你的健康和你的胃嗎?今天小編就為你支招,中醫(yī)妙招讓你健康團(tuán)圓過春節(jié)。
在家打造一個健康餐桌
如今已不同往日,多數(shù)家庭都喜歡出去吃,外面吃不如在家里吃,自行搭配才能吃的健康,還有喝酒自然也不能少,但是都要適度。
葡萄酒和黃酒當(dāng)“祝酒”:飲酒前適當(dāng)吃些水果或點(diǎn)心(含碳水化合物的食物)給胃“墊個底兒”,飲酒量適可而止,斗酒、勸酒都有損健康且不文明,自己少喝,也不要使勁地勸別人。相對來說,葡萄酒和黃酒適合做節(jié)日餐桌的“祝酒”。葡萄酒有開胃健脾、抗衰老等作用。飲用熱黃酒可以促進(jìn)血液循環(huán),補(bǔ)血養(yǎng)顏。不少人喜歡酒水“混搭”著喝,這對糖尿病和痛風(fēng)者的危害較大。還有一些人喜歡邊喝酒邊“吞云吐霧”,煙堿溶解在酒精內(nèi),在胃中很快被吸收而進(jìn)入血液,可加速中毒過程。
動植物蛋白:蔬菜:菌藻=1:1:1 葷菜:多選用脂肪含量少的肉類及魚、蝦,以及不飽和脂肪酸含量較高的深海魚、兔肉、羊肉、鵝肉、鴨肉等;蔬菜、主食:可選擇平時吃得相對少的,抗氧化能力強(qiáng)及葉綠素、維生素C、纖維素含量高的,如芹菜、芥菜、菠菜、青椒、西紅柿、黃瓜、蘿卜、薯類、豆類、雜糧等。
總的搭配原則是:動物蛋白和植物蛋白∶蔬菜類∶菌藻類為1∶1∶1為宜,既保證了食物的多樣化,又滿足了口味需求。
美味皆可嘗,但是要適量
對于老糖友來說,春節(jié)可真的是個“年關(guān)”。生活節(jié)奏被打亂、飲食豐富的誘惑等很多因素都可能對血糖產(chǎn)生不良的影響。從往年春節(jié)的急診情況來看,都會出現(xiàn)糖尿病患者病情控制不利而出現(xiàn)酮癥酸中毒的病例。
春節(jié)期間,對于糖尿病患者來說,其實(shí)各種美味佳肴都可以略作品嘗,但一定要堅(jiān)持“適度原則”。具體來說,在飲食方面,很多美味佳肴都可以品嘗,但要注意清淡,三餐盡量準(zhǔn)時。
特別要提醒的是,春節(jié)期間,家里都會準(zhǔn)備很多零食,一邊聊天一邊吃零食,就會在不知不覺中進(jìn)食過量,從而影響對血糖的控制。
敬煙是一種“傳統(tǒng)禮儀”,但對于糖友們來說,不能因過節(jié)而放松警惕,盡量少待在煙霧繚繞的室內(nèi),因?yàn)槲鼰熆墒寡獕荷?、血糖波動。在生活?jié)奏方面,娛樂一定要適度,在長時間的酒宴、打牌、熬夜之后,第二天早晨的血糖肯定會出現(xiàn)升高,因此一定要保證足夠的休息時間,生活規(guī)律改變不能過于劇烈,同時“情緒緊張”、“過度興奮”都會導(dǎo)致血糖波動。