黃瓜是常見的蔬菜之一，它吃起來清脆可口，炒著吃也很有營(yíng)養(yǎng)。人們可能常的是直接食用吧，因?yàn)辄S瓜不僅可以幫助女性們美容養(yǎng)顏，還可以改善人體的新陳代謝。下面小編就帶大家看看黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及怎么用黃瓜減肥。

　　黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黃瓜為什么能夠美容呢?在中醫(yī)看來，黃瓜不僅具有引清氣上行、讓濁氣下降等作用。而且十二經(jīng)絡(luò)無所不到，入手足陽(yáng)明經(jīng)則養(yǎng)陰通便，入手足少陽(yáng)經(jīng)則清退虛熱，入手足太陽(yáng)經(jīng)則消腫利尿，入手足太陰經(jīng)則健脾潤(rùn)肺，入手足厥陰經(jīng)則清泄?jié)駸幔胧肿闵訇巹t清心除煩。所以，無論是心引起的皮膚問題也好，肝引起的皮膚問題也好，其它臟腑引起的皮膚問題也好，只要是熱引起的，食用黃瓜，都有一定的輔助治療功效。

　　另外，由于黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，因此對(duì)有水腫的、皺紋較多的，或者對(duì)皮膚較黑的人美容效果尤佳。

　　而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明，黃瓜的確是一味可以美容瘦身的瓜類蔬菜。且是一位美容瘦身的多面手，首先，由于黃瓜含有人體生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)所必須的糖類和氨基酸，含有豐富的維生素，這為皮膚、肌肉提供了充足的養(yǎng)分，可有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生，并可防止唇炎、口角炎的發(fā)生率。

　　其次，黃瓜含有嬌嫩的細(xì)纖維素，可降低血液中的膽固醇、甘油三脂，可促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄，改善人體的新陳代謝，對(duì)皮膚、毛發(fā)美容又有間接的作用。

　　另外，新鮮的黃瓜中含有丙醇二酸，能有效抑制糖類物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪在體內(nèi)的聚集、堆積過多便會(huì)形成肥胖癥，有損于體型健美，所以常吃黃瓜，對(duì)肥胖癥患者或者減肥者有較好療效。