類風濕性關節(jié)炎患者飲食基本原則
辨證配食,具體的治療方法是:“虛者補之,實者瀉之”,“寒者熱之,熱者寒之,溫者清之,涼者溫之”,也就是說在為類風濕性關節(jié)炎患者配膳時要根據(jù)病癥的陰陽、虛實、寒熱,分別給予不同的飲食治療。
類風濕性關節(jié)炎患者的日常飲食有合理有節(jié)制
因類風濕性關節(jié)炎病人,常見久病體虛,所以在進食時要守時、適量,不可暴飲暴食、饑餓失常。飲食應遵循高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽的原則,少量多餐,少食刺激性食物,多味佳可口易消化的食物。
宜
1、多進食高鈣食品,以保證骨質代謝的正常需要
2、多食新鮮蔬菜和水果,增加多種維生素的攝入
3、多吃易消化的食物
忌
一、高脂肪類
脂肪在體內氧化過程中,能產生酮體,而過多的酮體,對關節(jié)有較強的刺激作用,故患者不宜多吃高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。
二、海產類
據(jù)醫(yī)學專家介紹,類風濕性關節(jié)炎多發(fā)于手、腕、足等小關節(jié),反復發(fā)作,呈對稱分布。早期有關節(jié)紅腫熱痛和功能障礙,晚期關節(jié)可出現(xiàn)不同程度的僵硬畸形,并伴有骨和骨骼肌的萎縮。
除關節(jié)病變外,還可表現(xiàn)為發(fā)熱、疲乏無力、心包炎、皮下結節(jié)、胸膜炎、動脈炎、周圍神經病變等。
在日常生活中,類風濕性關節(jié)炎患者除了要避免受寒氣侵擾外,還要注意不同食物對類風濕性關節(jié)炎有不同作用,有些食物能明顯地加重癥狀,如:高脂肪類食物對關節(jié)有較強的刺激作用,
故患者不宜多吃,如牛羊肉、奶制品等;海產類食品因其中含有尿酸,被人體吸收后,能在關節(jié)中形成尿酸鹽結晶,使關節(jié)癥狀加重,因此類風濕性關節(jié)炎患者不宜吃海產品。
三、過酸、過咸類
類風濕關節(jié)炎患者不宜多吃過酸、過咸類食品,如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多,超過體內正常的酸堿度值,則會使體內酸堿度值一過性偏離,使乳酸分泌增多,且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子,而加重癥狀。
同樣,若吃過咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚等,會使體內鈉離子增多,而加重患者的癥狀。
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