哈士蟆一直大家喜歡的食物，因為哈士蟆具有很多功效對我們的身體有好處，不管是男人還是女人。很多上班累的人也可以服用，哈士蟆的吃法也是很好，下面我們就和大家一起看看下面的內容吧。
雪哈燉木瓜
有才的女人如同宋瓷,存量少,偶爾能找到個假裝矯情,但畢竟是仿品,遠遠看還覺得是件寶貝,揣近了一琢磨,TNND是個假貨;賢淑的女人如同廚房里那些各色的盤碟,花點時間總能淘到個把,裝上各式食品總能把人伺候得舒舒服服;風塵的女子如果捷克的水晶,耀眼卻不真實,花老價錢買個回來也不知道能否保值,還怕一不小心給摔了;但無論是宋瓷還是盤碟我們都希望它們是美麗的,如果只是個土窯,估計充其量只能在廚房一陰暗的角落里做泡菜壇子了.
美麗絕對是女人的一等大事,有錢人吃燕窩,偶們退而其次吃個雪哈吧,也把咱這張皮給滋養(yǎng)下.
材料
雪哈2g，木瓜1只，牛奶75ml，老姜10g，白酒5ml
做法
1、將雪哈在純凈水里浸泡12-18個小時后，剔去筋膜
2、鍋中放水和姜片，煮開后滾5分鐘
3、將發(fā)好的雪哈裝在漏勺中，連漏勺一起放入姜水中，并倒入白酒后，輕抖漏勺使雪哈均勻遇水焯2-3分鐘取出備用
4、木瓜切開去子，切成小快或用湯勺挖出小塊后放入碗底
5、倒入焯好的雪哈，用錫紙封住，入鍋蒸45分鐘
6、吃時倒入牛奶攪拌
小訣竅
1、如果你用專門的燉盅,就不要麻煩用錫紙封了,直接用燉盅吧
2、如果你覺得不夠甜,可以適當調入些蜂蜜
紅燒雪哈翅
材料
用料主料：水發(fā)牙揀翅500g。配料：水發(fā)哈什螞200g。調料：姜汁50g，料酒70g，蔥15g，姜片15g，上湯1250g，精鹽5g，味精2g，雞粉5g，生粉50g，胡椒粉1/3g。
做法
(1)水發(fā)牙揀翅500g加姜汁25g，料酒20g焯水;
(2)水發(fā)哈什螞加姜汁25g焯水沖涼，放入碼斗，加料酒20g、蔥段15g、姜片15g，開水淹沒即可蒸20分鐘取出，拿掉蔥，姜待用;
(3)鍋中放上湯1250g，加魚翅、哈什螞，放精鹽5g、味精2g、雞粉2g、料酒25g，燒開試味，勾芡，撒胡椒粉即成。
操作要求
哈什螞應用冷水浸發(fā)，這樣不易過于軟爛。
哈什螞較腥，應用料酒、蔥、姜蒸一下。
