意見建議
懷孕期間好不要吃狗肉,狗肉屬熱性食物。
狗肉屬于高熱食品,肉熱量太大,自然不宜多吃,即使普通人吃多了也上火,何況孕婦,所以,狗肉不宜多吃,但可少量食用是可以的,放心。
懷孕期婦女應避免進食熱性食物,因熱性食物能使人體內(nèi)熱加重,有礙機體聚血養(yǎng)胎。
注意事項
建議通過正規(guī)渠道賣肉。不要貪圖便宜。狗身上細菌比較多,因此吃狗肉一定要注意殺菌,要高溫消毒后再食用,否則狗肉中的弓形蟲倒是會對胎兒有很大影響。
營養(yǎng)價值
狗肉不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富,而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫,具有補中益氣、溫腎助陽之功?!镀諠健氛f狗肉“久病大虛者,服之輕身,益氣力。”
《本草綱目》中載,狗肉能滋補血氣,專走脾腎二經(jīng)而瞬時暖胃祛寒‘補腎壯陽’,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。故此,中醫(yī)歷來認為狗肉是一味良好的中藥,有補腎、益精、溫補、壯陽等功用。民間也有了“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬”、“喝了狗肉湯,冬天能把棉被當”的俗語。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,狗肉中含有少量稀有元素,對治療心腦缺血性疾病,調(diào)整高血壓有一定益處。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。
用狗肉加辣紅燒,冬天常服,可使老年人增強抗寒能力。但要注意的是,由于狗肉性溫,所以有陽虛內(nèi)熱,脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。另外,狗肉食后易口干,喝米湯可糾正這一副作用。?
1、狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用;
2、食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環(huán),改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。
適用人群
適于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用;凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心臟病、高血壓病、中風后遺癥患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
總結:狗肉營養(yǎng)價值豐富,它能滋補血氣,冬天常吃狗肉能夠增強抗寒能力,今天文中就給大家介紹了一些好吃又營養(yǎng)的狗肉食譜,喜歡吃狗肉而且冬天怕冷的親們快試試吧。