20140105明星加油站:龐建軍講糖尿病人飲食
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:劉書(shū)
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 11:24糖尿病是慢病之一,很多人都正受著糖尿病的折磨!糖尿病患者非常的痛苦,對(duì)于很多食物都是要忌口的,那么糖尿病人飲食禁忌都有什么呢?生活中有哪些食物糖尿病患者是不能吃的?下面明星加油站就給大家講講糖尿病人有什么飲食禁忌。并請(qǐng)出專(zhuān)家龐建軍跟我一起探討一下!
該視頻主要文字介紹:
糖尿病人飲食
一、低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負(fù)擔(dān),引起動(dòng)脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以?xún)?nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重,可以適量多吃這類(lèi)食物。
二、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯類(lèi)、豆類(lèi)、谷 類(lèi)),進(jìn)入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機(jī)體熱量的主要來(lái)源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量。否則,病情將無(wú)法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類(lèi)制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。所以,必須禁止食用。
三、限制脂肪類(lèi)和蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、肥肉、魷魚(yú)、蝦、蟹黃等多脂類(lèi)和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病,而過(guò)量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說(shuō),糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以?xún)?nèi)為宜。
四、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標(biāo),而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)幔缀膫幰?,加重燥熱,故糖尿病患者?yīng)忌食這類(lèi)調(diào)味品。
五、遠(yuǎn)離煙酒
酒性辛熱,可直接干擾機(jī)體的能量代謝,加重病情。在服用降糖藥的同時(shí),如果飲酒,可使血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響治療。此外,乙醇可以加快降糖藥的代謝,使其半衰期明顯縮短,影響藥物的療效。因此,糖尿病患者必須忌酒。
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1、突然發(fā)福
40歲以后發(fā)病的糖尿病患者中,60%以上的患者發(fā)病時(shí)體重是超重或肥胖的。原因主要是體脂的堆積,造成胰島素抵抗、高胰島素血癥、肌肉和其他組織對(duì)葡萄糖的利用降低,然后發(fā)展為糖耐量遞減,直至糖尿病。
2、經(jīng)常打鼾
據(jù)國(guó)際糖尿病聯(lián)盟報(bào)告,常打呼嚕的人得糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是一般人的2.5倍以上;而糖尿病患者中,有23%以上的人同時(shí)伴有阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征。而且,睡眠呼吸暫停程度越嚴(yán)重患糖尿病的幾率越大。
3、視力下降
高血糖會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜的血管出現(xiàn)腫脹甚至滲漏,不正常的新生血管就會(huì)在視網(wǎng)膜表面生長(zhǎng),造成出血,從而影響視力。糖尿病視網(wǎng)膜病變的早期,除了視力模糊,還會(huì)一天內(nèi)時(shí)好時(shí)壞。
4、頑固瘙癢
皮膚瘙癢,用盡各種脫敏藥物和外用擦劑,仍然不見(jiàn)起色。而且空腹血糖很高,應(yīng)警惕是糖尿病長(zhǎng)期脫水導(dǎo)致皮膚干燥所致。
5、青春痘
如果你已年過(guò)半百,臉上突然冒出青春痘,別以為返老還童了,應(yīng)及時(shí)查血糖。血糖偏高,使皮膚組織的糖原含量增多,給霉菌、細(xì)菌等病原微生物的孳生、繁衍創(chuàng)造了條件,造成青春痘老是好不了。
6、尿液黏稠
排尿后如果尿點(diǎn)迸到便池外,腳踩上會(huì)有黏黏的感覺(jué)。這是因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞豪锖刑欠帧?/p>
7、脖子發(fā)黑
一種稱(chēng)為假性黑棘皮病的皮膚病與糖尿病也有瓜葛,表現(xiàn)為皮膚發(fā)黑、變厚、粗糙,尤其是腋窩、脖頸和腹股溝部位的皮膚變化明顯。研究資料顯示,假性黑棘皮病患者的血漿胰島素水平明顯增高,提示有潛在發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
8、傷口不愈
由于局部循環(huán)和代謝障礙,導(dǎo)致糖尿病人的傷口比普通人難愈合。特別是糖尿病人外科手術(shù)后,傷口出現(xiàn)愈合不良,清潔傷口反復(fù)感染,經(jīng)常變成慢性而難以愈合的潰瘍,尤其在肢體部分容易出現(xiàn)。
9、眼皮下垂
糖尿病導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,造成供應(yīng)動(dòng)眼神經(jīng)的小血管缺血而引起眼皮下掉。此種眼皮下掉有兩個(gè)特點(diǎn):一是起病較急,僅為一側(cè)性,在發(fā)病一側(cè)的前額或眼眶區(qū)常先有疼痛感,隨即出現(xiàn)下垂;二是除上瞼下垂外,多伴有眼球向內(nèi)或向上、向下運(yùn)動(dòng)不便而出現(xiàn)復(fù)視。
10、外陰瘙癢
由于糖尿病患者胰島素分泌相對(duì)不足,血液中血糖升高,尿液中糖分隨之增多,陰道內(nèi)糖分增多,易改變陰道的酸堿平衡,使陰道酸性增加,霉菌易于繁殖,導(dǎo)致陰道感染,出現(xiàn)皮膚瘙癢。有些患者則由于血糖升高,植物神經(jīng)系統(tǒng)功能受到影響,易引起霉菌性陰道炎。
本期專(zhuān)家介紹
龐建軍:
山東省糖科院糖尿病研究中心主任,山東衛(wèi)視《養(yǎng)生》欄目特邀專(zhuān)家,貴州衛(wèi)視《國(guó)醫(yī)養(yǎng)生堂》欄目特邀專(zhuān)家。
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