原料：取銀耳20克，鴿蛋1個，冰糖少許。
制法：將銀耳用清水浸泡20分鐘后切碎。將銀耳與400克水一同放入鍋內，先用武火將水煮沸后加入冰糖，再用文火將銀耳燉爛。將鴿蛋打開放入碗中攪勻。將碗放入另一鍋中用文火蒸3分鐘后取出。再將鴿蛋羹倒入銀耳羹中，煮沸片刻即可食用。
功效：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。
適應癥：可用于治療有干咳癥狀的肺結核病人。
方五?蘿卜羊肉湯
原料：取蘿卜500克，羊肉250克。
制法：將羊肉洗凈后去掉筋膜，切成塊。然后將羊肉放入沸水中，焯一下后撈出瀝水。將蘿卜洗凈后切成塊。先將羊肉塊放入砂鍋中煮半小時，再加入蘿卜塊同煮至羊肉熟爛，加上調料后即可食用。
功效：解熱毒、祛痰濕、益氣理中、涼血止血。
適應癥：可用于治療久病體虛的肺結核病人。
方六?三鮮湯
原料：取鮮梨2個，鮮藕(去皮)500克，柿餅(去蒂)1個，大棗(去核)10枚，鮮茅根50克。
制法：將上料用水泡過后，一同放入鍋中，煮沸后再煮半小時即可食用。
功效：潤肺、化痰、止血。
適應癥：可用于治療肺結核病人的痰中帶血癥。
方七?大蒜粥→→→
