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豆腐怎么做 5款食療方治冬季傷風(fēng)感冒(3)

  材料

  凍豆腐(或北豆腐)200克,海帶結(jié)50克,蘑菇50克,姜2片

  做法

  1、凍豆腐塊擠干水份,海帶結(jié)洗凈,蘑菇洗凈撕成小片

  2、鍋中油燒熱后,放入凍豆腐,略煎一會

  3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后,倒入水、海帶結(jié)、姜片

  4、煮至水開后,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮

  5、出鍋前撒鹽即可

  山藥豆腐湯

  材料:山藥200克,豆腐400克,蒜頭1瓣、醬油、麻油、蔥、鹽、味精各適量

  做法

  1、山藥去皮,豆腐沸水燙后分別切成丁;蒜去皮剁成蓉。

  2、花生油燒至五成熱,爆香蒜蓉,倒入山藥丁翻炒數(shù)遍。

  3、再加上適量水,待沸騰倒入豆腐丁,調(diào)入蒜蓉及剩余原料,煮沸。

  4、后撒上蔥花,淋上麻油即可。

  總結(jié):豆腐很便宜,所以很多人就覺得它沒什么用處,今天小編要告訴大家的是,豆腐能夠治療人體很多疾病,不是太了解的親們快看看文中是怎么介紹的吧,希望大家以后要多多注意豆腐哦。

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