蒲公英是一種常見的花草，在成熟的季節(jié)蒲公英的種子隨風(fēng)飄蕩，蒲公英在中醫(yī)中有著廣泛的應(yīng)用，那么你知道蒲公英有哪些作用嗎?不清楚的話就跟我一起來了解一下吧!

　　藥用價(jià)值

　　化學(xué)成分

　　蒲公英全草含蒲公英甾醇、膽堿、菊糖和果膠等。

　　蒲公英的根中含蒲公英醇、蒲公英賽醇、ψ-葡公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香樹脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、膽堿、有機(jī)酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及樹脂、橡膠等。葉含葉黃素、蝴蝶梅黃素、葉綠醌、維生素C_50～70毫克/100克和維生素D_5～9毫克/100克?；ㄖ泻浇疖嚩肌⑷~黃素和毛莨黃素?；ǚ壑泻?beta;-谷甾醇、5z-豆甾-7-烯-3β-醇、葉酸和維生素C。綠色花萼中含葉綠醌。花莖中含β-谷甾醇和β-香樹脂醇。又本品含考邁斯托醇、核黃素1.43微克/克和胡蘿卜素7.7～8.8毫克%。

　　功能主治

　　清熱解毒，利尿散結(jié)。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。

　　1、 蒲公英薄荷瘦身茶

　　材料:蒲公英100g(或干品30g),干薄荷20g，干苦瓜20g，鮮檸檬10片

　　做法:材料洗凈入鍋，加3碗大水同煮，熬至2碗水時(shí)，?；鸺纯?。(或一次取以上材料的1/10，用250ml沸水沖泡也可。)

　　用法:每天早、晚飯前各喝一碗，可加少量蜂蜜，15日為一療程。

　　功效:清熱利尿，可幫助減肥。

　　2、 蒲公英排毒瘦身粥

　　材料:蒲公英100 g(或干品30 g)，粳米200 g，豬瘦肉末50 g，鹽適量。

　　做法

　　a 鮮蒲公英洗凈，用鹽、味精腌制10分鐘。

　　b 粳米洗凈入鍋，加2大碗水煮，煮開后，加肉末同煮。

　　c 水再次開時(shí)加蒲公英，改小火熬30分鐘左右即可。

　　用法:可代替三餐主食，一餐1碗。

　　功效:15天后可逐見瘦身效果，而且它營養(yǎng)豐富，常吃還能清熱潤肺，排毒養(yǎng)顏。

　　結(jié)語：看了上面的文章相信你對蒲公英的藥用價(jià)值以及食用方法應(yīng)該有了充分的了解，蒲公英雖然有著很多藥用價(jià)值，但是也不能盲目食用，否則適得其反就不好了!