木瓜不但味道鮮么有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且木瓜還有著很多食療滋補(bǔ)的作用，你知道木瓜該怎么吃嗎?你知道的木瓜的做法嗎?不清楚的話就跟我一起來(lái)了解一下吧!

　　原料

　　熟木瓜1/4~1/2個(gè)(視大小而定)，燕窩盞30~50克，冰糖50克.

　　做法1

　　先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開(kāi)，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí) 用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。

　　做法2

　　1. 把燕窩浸泡在水中，(10克左右用300毫升純凈水，要是不行就泡兩三天，要提前泡好);要勤換水(四五個(gè)小時(shí)換一次);等燕窩泡軟了之后，把里面的毛挑出來(lái);然后把燕窩放在鍋里，用一個(gè)燉盅或碗隔水燉好。

　　2. 在鍋里加入兩湯勺的水，放入冰糖，紅棗和白果，用勺子攪拌一下，讓冰糖溶化。

　　3. 切掉木瓜的中間那一部分，用來(lái)做一個(gè)蓋子，讓整個(gè)木瓜看起來(lái)像只小船;然后把籽去掉。

　　4. 把燕窩，紅棗和白果放進(jìn)木瓜里，加入剛剛煮的糖水(糖水不要放得太滿)，蓋上木瓜蓋子。

　　5. 把木瓜放在一個(gè)耐熱的盤(pán)子上，把它放到蒸箱里蒸10分鐘，(也可以放到籠屜或者蒸鍋上蒸15分鐘)就大功告成了。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　木瓜- 又名乳瓜、木梨、文冠果。木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實(shí)。前者習(xí)稱(chēng)“皺皮木瓜”，后者習(xí)稱(chēng)“光皮木瓜...各式木瓜燉燕窩成品

　　燕窩- 又名燕菜、燕根、燕蔬菜。為雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類(lèi)用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條.

　　結(jié)語(yǔ)：看了上面的文章相信你對(duì)木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該有了充分的了解，木瓜不但可以作為食療食物，還可以當(dāng)做水果食用，大家不妨試試哦!