其中包含了植物雌激素,能有效地降低體內(nèi)雌激素的負(fù)面影響。亞麻谷物是個不錯的選擇,或選擇兩湯匙的亞麻籽油調(diào)勻。
黑覆盆子
含有多酚,天然物質(zhì),能夠抑制癌細(xì)胞的生長。
椰菜和甘藍(lán)芽
有助于形成無機(jī)鹽,抑制腫瘤的生長。
紫葡萄和葡萄汁
富含類黃酮,能夠預(yù)防癌癥細(xì)胞的生長。1/4杯的葡萄干也能起到同樣的作用,是一份富含類黃酮的快餐。
蘿卜及胡蘿卜
蘿卜中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用;其木質(zhì)素能刺激機(jī)體免疫力。胡蘿卜攝入人體后轉(zhuǎn)化成維生素A,它能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能,使致癌物質(zhì)難以侵犯。
1、營養(yǎng)要充足
乳腺癌病人身體一般比較虛弱,化療期間要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、糖分的攝入,少食高脂肪、高膽固醇類的食物,特別要保證蛋白質(zhì)的攝入,多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;忌食油炸類食物,少吃鹽漬食品,嚴(yán)禁食用刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。飲食上講究多樣化,葷素搭配、酸堿平衡,注意食物的色、香、味。厭食的患者可適當(dāng)吃一些山楂、蘿卜、金桔等健胃食品,增加患者食欲。
2、多吃富含抗癌成分的食物