木瓜燉湯
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在寒冷的冬季,我們都喜歡煲一些湯來(lái)給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和增加熱量,那大家都喜歡喝什么湯呢,今天小編就給大家介紹一款好喝又增強(qiáng)體質(zhì)的湯,感興趣的親們快來(lái)看看吧。
木瓜煲排骨湯
主料:豬小排(豬肋排)500克,木瓜500克,花生仁(生)100克,蜜棗50克,
調(diào)料:鹽3克
做法
1.木瓜去皮去核,洗凈,切厚塊。
2.花生用清水浸一小時(shí),取起。
3.蜜棗洗凈,排骨放入滾水中煮五分鐘,取起。
4.水10杯或適量放入煲內(nèi),花生也放入煲內(nèi)煲滾,放入排骨,木瓜,蜜棗煲滾,慢火煲三小時(shí),下鹽調(diào)味。
青木瓜椰子煲花膠湯
材料
青木瓜,老椰子,花膠,
做法
1.青木瓜一個(gè)
2.洗凈去皮切小塊
3.老椰子去硬殼,買(mǎi)的時(shí)候叫攤主代勞,里面的椰汁一起放到鍋里煲湯
4.再把外面一層黑色的用小刀削去,留下椰肉切小塊
5.高壓鍋里加水,放入花膠
6.放入青木瓜
7.再放入椰肉,高壓鍋大火上氣后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘
青木瓜煲雞湯
材料
2-3人份青木瓜:1個(gè)(約400克)光雞:半只姜:3片水:8碗調(diào)味料:白胡椒粉:1/4湯匙 米酒:1湯匙 鹽:少許
做法
1. 青木瓜洗凈去皮,切半去籽,切成塊狀;
2. 雞洗凈斬件,汆水撈起;
3. 煮沸清水,放入青木瓜、雞塊、姜片和米酒,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽和白胡椒粉調(diào)味即可品嘗。
小訣竅
平肝和胃,豐胸通乳,潤(rùn)滑肌膚,增強(qiáng)體質(zhì)。
木瓜的功效與作用
舒筋通絡(luò),解痙止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對(duì)排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫,主要作用是祛濕痹,舒筋活絡(luò),對(duì)于風(fēng)濕痛患者適宜。
清熱潤(rùn)肺,止咳平喘
用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬干研粉,可驅(qū)蟲(chóng)。冰糖木瓜,具有清熱潤(rùn)肺的功效,適用于肺熱干咳,虛熱煩悶等病癥。至于番木瓜,生吃能舒緩咽喉不適,對(duì)感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
總結(jié):大家喜歡喝什么湯呢,我相信親們肯定喜歡好喝又能對(duì)身體有一些好處的湯,今天文中小編就給大家介紹了幾款木瓜湯,喜歡吃木瓜又想滋潤(rùn)肌膚的親們快來(lái)看看吧。
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