大家知道一到春天漫天紛飛的蒲公英吧，在很多人的眼里蒲公英浪漫自由，那大家知道蒲公英還能入藥嗎?它的功效與作用是哪些呢?今天大家就和小編一起來(lái)了解一下吧。

　　蒲公英的功效與作用

　　蒲公英的功效

　　1、清熱解毒

　　可用于熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

　　2、消癰散結(jié)

　　治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對(duì)乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

　　蒲公英的作用

　　1、抗菌

　　50%鮮草汁用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用;50%全草煎劑用平板挖溝法，對(duì)金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。

　　2、抗真菌

　　水浸液用試管稀釋法，1：4對(duì)奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。

　　3、抗腫瘤

　　蒲公英熱水提取物30～40mg/kg腹腔注射，對(duì)小鼠艾氏腹水癌皮下接種后11～20天給藥有抑瘤作用，對(duì)接種后的1～10天給藥無(wú)效，其抗腫瘤作用類(lèi)似香菇多糖，是通過(guò)免疫機(jī)制實(shí)現(xiàn)的。 另外，本品還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。

　　蒲公英的食用方法

　　蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風(fēng)味獨(dú)特。

　　生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。

　　涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據(jù)自己口味拌成風(fēng)味各異的小菜。

　　做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調(diào)成餡(也可加肉)包餃子或包子。

　　食療

　　① 蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒，消腫散結(jié);

　　② 蒲公英茵陳紅棗湯：蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，制成湯，是治療急性黃疸型肝炎的上等輔療藥物;

　?、?蒲公英桔梗湯：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯，對(duì)癰有一定療效;

　　④ 蒲公英玉米湯：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用于治療熱淋，小便短赤

　　蒲公英屬于清熱解毒類(lèi)草藥，實(shí)驗(yàn)證明有廣譜殺菌作用，所以，不宜長(zhǎng)久服用，以免引起菌群失調(diào)。

　　另外中醫(yī)講蒲公英性涼,脾胃虛寒,及體弱者的人不宜單獨(dú)服用.必要時(shí)配伍其他藥物服用

　　總結(jié)：蒲公英是草本植物，即使它開(kāi)的滿(mǎn)地都是，小編也沒(méi)想到它還能做菜、入藥，相信很多親們和小編一樣，感覺(jué)不可思議，今天文中就給大家介紹了蒲公英的另一面，親們快看看吧。