木瓜的功效與作用 百益果王你吃了嗎
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我們知道在寒冷的冬季很多人都不愿意吃水果,因為天氣比較寒冷,今天小編給大家介紹的這款水果,親們絕對會愛上它,下面快和小編一起來看看是什么水果吧。
木瓜的功效與作用
木瓜的功效
木瓜性溫、味酸,入肝、脾經(jīng); 具有消食,驅(qū)蟲,清熱,祛風(fēng)的功效; 主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。
木瓜的作用
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲:番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養(yǎng),提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
其他作用
木瓜不僅有讓人垂涎欲滴的果肉,還有豐富的營養(yǎng)價值。此外,對于胃腸道功能不良的人來說,木瓜還有幫助消化的作用。
在木瓜中的乳狀液汁,含有一種被稱為“木瓜酵素”的蛋白質(zhì)分解酶,能夠分解蛋白質(zhì),因此能幫助我們消化肉類蛋白質(zhì)。飯后吃木瓜,可以幫助消化,有輔助治療腸胃炎、消化不良的效果。
在煎牛排前,我們常用到的“松肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素,它的作用就是將肉類的結(jié)締組織和蛋白質(zhì)分解,讓肉吃起來更鮮嫩可口。
根據(jù)這個道理,用木瓜燉肉的話,肉質(zhì)也會更嫩更美味。除了幫助消化的功能外,木瓜酵素還有分解并去除肌膚表面的老化角質(zhì)層的作用,常被應(yīng)用在化妝品中。
木瓜還富含β胡蘿卜素,這是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞的氧化,破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜還有美容護膚、延緩衰老的功效。
木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A,能刺激女性荷爾蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,因此木瓜豐胸作用;還可以促進肌膚代謝,幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),讓肌膚顯得更明亮、更清新;還可分解蛋白質(zhì)、糖類,可分解脂肪,去除贅肉,促進新代謝,及時把多余脂肪排出體外。青木瓜可作為塑身美容的佳品。
鮮木瓜果實中氨基酸種類齊全(十六種),含量高;除蛋氨酸外,含有人體內(nèi)t種必需氨基酸;總氨基酸中必需氨基酸的含量較豐富,達41%以上;其中天門冬氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、谷氨酸含量較高,未測出蛋氨酸。新鮮木瓜葉芽中氨基酸的種類比果實中的多,含有十七種氨基酸,阻含量也較果實中的,并含有人體內(nèi)八種必需氨基酸,蛋氨酸的含量也比較高,因此,新鮮木瓜葉芽可以開發(fā)出多種新型的保健產(chǎn)品。木瓜葉芽中有機酸的種類較多,在所測的七種有機酸中,包括有蘋果酸、酒石酸、乙酸、檸檬酸等,這些有機酸均具爽快的酸味。木瓜葉芽酸味十分純正,經(jīng)適當(dāng)稀釋后與蔗糖等甜味劑配合可加工制作出多種風(fēng)味佳品,特別是制作果脯、果醬的上乘原料。
總結(jié):看完文中的介紹,親們會發(fā)現(xiàn)木瓜的營養(yǎng)很是豐富,而且它還有其他水果沒有的功效,所以親們還不趕快行動起來,木瓜是在冬季佳的水果選擇哦。
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