3.忌借節(jié)日或親友聚會時大吃大喝

　　因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。

　　4.忌食辛辣刺激的調(diào)味品

　　如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

　　5.忌煙、酒、咖啡等

　　這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

　　6.禁止富含膽固醇的食物

　　膽固醇含量過高是形成膽結石的主要因素之一，因此絕對不能吃動物內(nèi)臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。牛奶只可飲用脫脂牛奶。

　　7.不宜多吃糖

　　服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結石形成。

　　8.口味要盡量清淡

　　調(diào)味料應有所節(jié)制;烹調(diào)食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。

　　9.少喝啤酒

　　有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發(fā)生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質(zhì)，他們相互所用，可使人體內(nèi)的尿酸增加，成為膽結石的重要誘因。

　　結語：以上就是小編為大家介紹的膽結石的預防措施，如果能做到正確的飲食和健康的減肥，相信就可以防止膽結石的發(fā)生了。膽結石患者在飲食上一定要注意，禁忌的食物要盡量避免，這樣可以防止膽結石復發(fā)哦。