木瓜是人們很喜愛的一種水果，它不僅營養(yǎng)豐富、功效齊全，做法還多種多樣，那大家喜歡什么樣的木瓜做法呢?哪種做法好吃呢?一起來了解一下吧。

　　木瓜的吃法

　　木瓜牛奶

　　材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙

　　做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對新鮮香濃，當(dāng)場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)，以保佳風(fēng)味。

　　木瓜果盤

　　做法：把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤?？诟熊浕⒍嘀?，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，敬請安心食用。

　　木瓜牛奶椰子汁

　　材料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。

　　做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。 功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對消化不良者也頗有助益。

　　木瓜鮮奶露

　　材料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。

　　做法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。 功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。

　　木瓜橘子汁

　　材料：木瓜1個(gè)，桔子130g，檸檬50g。

　　做法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。 功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是老幼皆宜的飲品。

　　木瓜麥片牛奶汁

　　材料：去皮木瓜半個(gè)，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。

　　做法： 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁后，加入即溶麥片，再酌量加入糖。

　　木瓜燉牛排

　　材料：木瓜1個(gè)，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。

　　做法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。 功 效： 木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。

　　木瓜的功效與作用

　　木瓜性味酸、溫，和胃化濕，舒筋活絡(luò)。主治吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、濕痹、腰膝無力、腳氣。

　　木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含維生素(A、B、B1、 B2、 C)， 多種礦物質(zhì)(如鐵、鈣)、蛋白質(zhì)、木瓜酵素及有機(jī)酸等 。其中維生素 A 及維生素 C 的合量特別高，是西瓜及香蕉的五倍。

　　總結(jié)：大家喜歡吃木瓜的什么做法呢，常見的是木瓜牛奶，那大家還知道哪些木瓜做法呢?今天文中給大家介紹了一些好吃營養(yǎng)的木瓜食譜，喜歡吃木瓜的親們快來看看吧。