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年關飯局多 妙招減輕腸胃負擔(11)

  第二、多攝取膳食纖維

  人體每天攝取20~25克膳食纖維可以降低食道癌、胃癌的風險,其可以清掃腸道,調整腸道菌群環(huán)境,有效的緩解便秘。

  蔬菜、水果中含有水溶性纖維較多;五谷雜糧等食物中含有的非水溶性纖維較多,可以刺激腸壁的蠕動,縮短食物在大腸中滯留的時間,減少有害物質的吸收。

  第三、吃飯慢點

  吃飯不宜太快,應該慢慢進食,吃得太快容易導致體內積食,增加腸胃的負擔,減緩腸道的蠕動速度,另外食物中的維生素、礦物質、氨基酸等物質也無法得到有效的充分吸收,造成營養(yǎng)大量的流失。

  時間長了,腸胃功能就會失去平衡。慢慢進食則可以讓食物更好的被消化和吸收,每口飯好可以咀嚼20次以上才吞進肚子里,食物在口腔中咀嚼的時候能夠與唾液結合生成唾液淀粉酶,可以促進消化。

  第四、切勿飽一頓饑一頓

  面對不喜歡的食物的時候寧愿餓著,也不愿意進食,但是碰到喜歡的食物的時候就吃到撐為止,這樣的飲食習慣非常不好。每一頓應該只吃7~8分飽即可,加餐也不宜過多,要讓腸胃得到充分的休息,否則很容易有消化不良的問題。

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