想到水果，大部分的女孩子們就很喜歡，說(shuō)到火龍果，就想到了火龍果美味的減肥餐，那么想知道怎么制作嗎?火龍果的作用與功效又有哪些呢?下面就和小編一起來(lái)看看吧。

　　火龍果美味的減肥餐

　　1、火龍果沙拉的做法

　　火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內(nèi)待用，把橙汁淋入火龍果四周，后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。美味爽口，降脂通便，對(duì)胃脘飽脹也有很好療效。

　　2、火龍果蝦仁的做法

　　蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會(huì)，坐鍋點(diǎn)火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤(rùn)腸，預(yù)防大腸癌。

　　3、火龍果糯米糕的做法

　　火龍果1個(gè)，烏梅8顆，青瓜塊150克，糯米糕200克，蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可。開(kāi)胃消食，營(yíng)養(yǎng)豐富，減肥效果佳。

　　溫馨提示

　　火龍果可以分為三類(lèi)：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般;紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)佳?；瘕埞缓V物質(zhì)，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能，每百克火龍果果肉中含能量60千卡，稍高于蘋(píng)果，維生素C含量是蘋(píng)果的3倍。

　　火龍果的作用與功效

　　火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

　　火龍果的宜忌人群

　　1、糖尿病人少食

　　2、氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，瘀血體質(zhì)的人群少食

　　如何挑選火龍果

　　火龍果可以分為三類(lèi)：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般;紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)佳。紅肉好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。

　　火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿(mǎn)，所以購(gòu)買(mǎi)火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。同時(shí)，表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。

　　結(jié)語(yǔ)：相信大家看了上面的文章后，肯定對(duì)火龍果美味的減肥餐以及火龍果的功效與作用已經(jīng)知道了吧，火龍果也是很營(yíng)養(yǎng)的水果哦，可以平時(shí)帶著吃著呢，這樣對(duì)身體會(huì)更好哦。