春節(jié)闔家團(tuán)聚,難免舉杯相賀,開懷暢飲,而酒精對(duì)消化系統(tǒng)有刺激作用,尤其會(huì)傷害肝和腸胃。
建議:喝完酒后的幾天好能喝點(diǎn)粥。一碗熱粥可以讓腸胃得到滋養(yǎng),還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),像南瓜粥、山藥粥都是不錯(cuò)的選擇。
調(diào)整吃飯點(diǎn)
走親訪友、出行娛樂,吃飯很難按時(shí)按點(diǎn),暴飲暴食是常事。7天下來,有些人的吃飯習(xí)慣完全被打亂了,早晨賴床不吃飯,晚飯一吃到凌晨。
建議:節(jié)后要開始根據(jù)自己的生活規(guī)律調(diào)整三餐時(shí)間,每頓飯都定時(shí)吃,三餐吃的量為3∶4∶3。如果中間餓了,可以靈活加餐,在上午10點(diǎn)半、下午3點(diǎn)半左右,可以適當(dāng)吃堅(jiān)果、水果、酸奶,既能緩解饑餓感,又能避免進(jìn)食過量。
紅肉變白肉
“過年吃肉,添福添壽”、“人過七十無肉不飽”……從這些傳統(tǒng)民諺中不難看出,中國(guó)人從古至今都將肉視為美食,很喜歡吃。而在幾大類食物中,紅肉的攝入是容易過量的,一旦過量,可能引起高膽固醇血癥,進(jìn)而誘發(fā)心腦血管疾病。
建議:節(jié)后少吃豬、牛、羊等肉及內(nèi)臟,多吃些白肉,如雞、鴨、魚類。清蒸魚既能減少油鹽攝入,又能保存營(yíng)養(yǎng),是節(jié)后調(diào)理腸胃不錯(cuò)的選擇。
蔬菜頓頓有
雞鴨魚肉向來是節(jié)日餐桌上的主角,殊不知,吃起來“肥香油膩”的菜肴,會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
建議:吃完了“肥膩”的節(jié)日餐,不妨多吃點(diǎn)綠葉菜,幫助補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。蔬菜可以涼拌,炒時(shí)應(yīng)急火快炒。
遠(yuǎn)離辣和咸
節(jié)日餐桌上那些色香味俱全的菜肴,多數(shù)離不開辣椒和鹽。“逢辣必咸”成了很多人做菜的訣竅,但鹽和辣椒吃得太多,容易導(dǎo)致高血壓,增加腎臟負(fù)擔(dān),還會(huì)傷腸胃。
建議:好每人每日將食鹽量控制在5克,節(jié)日吃得咸了,節(jié)后嘗試吃頓“無鹽餐”,同時(shí)減少辣椒的攝入。
吃什么養(yǎng)胃