聽到可樂雞翅此時的我不禁流下了好多的口水,哈哈,好吃的來嘍!愛吃雞翅的你還坐得住嗎?趕緊跟著小編看看吧!
食材雞翅;可樂、姜、蒜、八角、辣椒;鹽、醬油、料酒
步驟方法
1雞翅,可樂。雞翅買回來洗干凈,中間劃一刀;
2將中翅撈出,用紙吸去水份;
3中翅放在碗中用姜、蒜、鹽、可樂、醬油腌上半小時左右;
4放在鍋中煎至二面金黃;加入八角,大茴,料酒,辣椒略炒;
5把腌過的湯水倒入鍋內(nèi);再倒入可樂,淹沒中翅為止。大火煮沸后,小火煮30分鐘左右。
6后大火收汁,裝盤。
注意事項
用普通可樂就可以,我用的是可口可樂。比較喜歡可口可樂~
可樂雞翅的做法大全
1、懶人可樂雞翅的做法
特點
簡單可口,色澤棗紅,甜咸適口,佐酒極佳。
材料雞中翅1000克、可樂一罐、八角一個、黃酒2勺、生抽4勺。
懶人可樂雞翅的做法步驟如下
1、雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角,加入雞翅,煎到兩面稍變色。
2、烹入黃酒、加生抽、可樂,大火煮沸。
3、轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)20分鐘,后湯汁收到快干就可以了,出鍋裝盤。
可樂雞翅的做法
2、正宗可樂雞翅的做法
這里將奉獻出超簡單可樂雞翅的做法,可樂雞翅可算是很簡單的一道家常菜了,可樂雞翅怎么做才好吃?買一罐可樂,再買一打雞翅就搞定,實在是懶人的佳菜譜,下面就來介紹正宗可樂雞翅的做法
主料
雞翅一打,可樂一罐
輔料
鹽,生姜等
正宗可樂雞翅的做法步驟如下
1、用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。
2、放入五香粉,姜片,鹽,糖和紹酒(少許)腌制15分鐘。
3、油熱后快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃后,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。(一個易拉罐)
4、將兩匙生粉用少許水或開后倒入。
5、鍋內(nèi)的可樂因為加了生粉開始收汁。