葡萄酒中的天然原料及釀制過(guò)程，使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。

　　特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類(lèi)物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。

　　如何健康喝紅酒

　　·健康的酒量

　　除非對(duì)酒精過(guò)敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力，只要是不超過(guò)這個(gè)量，酒精并不會(huì)給身體造成影響。

　　適量的葡萄酒是多少呢，醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 為適合。

　　·健康的時(shí)間

　　喝酒的佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點(diǎn)半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低。

　　因此美酒雖好，卻不宜用來(lái)它陪伴良宵，不如早一點(diǎn)品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。

　　·健康的方式

　　不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點(diǎn)芝士來(lái)配酒，無(wú)論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來(lái)吃，這也是品酒會(huì)上經(jīng)常用的小點(diǎn)心。

　　喝酒前，可以補(bǔ)充維生素c、維生素b，吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜，如此能夠緩解酒精對(duì)人體的傷害。

　　點(diǎn)評(píng)：所以每天喝上一口紅酒，堅(jiān)持下來(lái)，臉色就會(huì)得到明顯改善，非酒精過(guò)敏性膚質(zhì)的女性還可以每天用少量紅酒敷面，也能起到很好的美容養(yǎng)顏效果。

　　美女魔法棒——紅酒滋養(yǎng)面膜

　　材料：1瓶高檔紅酒，壓縮面膜紙，1個(gè)塑料容器。

　　做法：將塑料容器清洗干凈晾干，如果有條件，好能放入消毒柜里消毒。將一張面膜紙放入塑料容器中，倒入紅酒，面膜紙一旦接觸水分就會(huì)立即脹大，倒入的紅酒的量以淹沒(méi)了漲大的面膜為宜。

　　用法：將雙手洗凈打開(kāi)面膜，敷在臉上，感覺(jué)面膜上的水分半干時(shí)取下即可。

　　功效：這款紅酒面膜具有滋潤(rùn)肌膚的功能，還能去死皮，可說(shuō)是面膜中的人氣王。

　　注意：肌膚對(duì)酒精過(guò)敏的人好不要使用這種面?，而且，這種面膜好晚上使用，因?yàn)榧∧w死皮去除后如果出門(mén)曬太陽(yáng)，反而會(huì)加速其老化。

　　如何挑選紅酒