大家肯定知道金銀花是一味很好的中藥，那知不知道金銀花其實(shí)也可以做成美味的菜肴哦，金銀花餅如何制作呢?下面就讓小編告訴你。

　　金銀花餅中金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

　　金銀花疏熱散邪作用，對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;金銀花涼血止痢作用，對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效;金銀花味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用?？芍委熓顭岚Y、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

　　制作食材

　　小麥面粉500克、金銀花1把、雞蛋2個(gè)

　　食鹽適量、水適量

　　做法

　　1、金銀花洗凈瀝干水份備用

　　2、面粉中加入一個(gè)雞蛋

　　3、將金銀花切碎放入面粉中

　　4、加入少許鹽

　　5、加入清水將面粉調(diào)勻

　　6、下入適量的面糊下油鍋煎至兩面金黃即可

　　金銀花的功效與作用

　　金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。金銀花疏熱散邪作用，對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用;

　　金銀花涼血止痢作用，對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效;金銀花味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

　　結(jié)語(yǔ)：金銀花具有清熱解毒的功效，所以用它制作的金銀花餅，吃了也是對(duì)身體有好處的呦，大家可以嘗試制作看看給家人品嘗哦。