女人如何吃才能健康又美麗?春生夏長(zhǎng)秋收冬藏是自然界的規(guī)律,也是人生命的規(guī)律。中國(guó)歷來(lái)講究中醫(yī)養(yǎng)生,自然的調(diào)節(jié)身體里的不適。下面小編給大家講解一下老中醫(yī)是怎么建議女人吃的。
從飲食中吃出健康
想通過(guò)飲食來(lái)調(diào)養(yǎng)身體,就要趨利避害,建立起科學(xué)的良好飲食習(xí)慣,克服那種胡吃亂吃,想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少的不良飲食習(xí)慣。從而提高了生命整體質(zhì)量。
中醫(yī)認(rèn)為,規(guī)律用餐、合理搭配是“食養(yǎng)”的基本原則,同時(shí)食物還要種類多樣,搭配合理,五味適中;進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽,不可暴飲暴食;美食美器,心緒安和。另外,食物還要與年齡、體質(zhì)、地域環(huán)境、季節(jié)天氣相適應(yīng)。
食物吃法有講究
對(duì)于味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物,人們自然喜歡多吃,但中醫(yī)認(rèn)為,食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值固然重要,其食用方法也對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收和腸胃健康很重要。
按時(shí)進(jìn)餐是維護(hù)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有節(jié)律性的吸收和利用的關(guān)鍵,是食養(yǎng)中的重要因素之一。適量飲食,是保持人體陰陽(yáng)平衡的重要環(huán)節(jié)之一。
細(xì)嚼慢咽可充分發(fā)揮口中的津液灌溉五臟六腑,潤(rùn)澤周身的作用。由于津液中的多種酶、維生素、有機(jī)酸等物質(zhì)有助消化,潤(rùn)潔口腔、抗菌、抗毒和防癌等作用,過(guò)量飲食,暴飲暴食,縱容口腹,大吃大喝,極易損傷脾胃而飲食得不到充分消化,酷烈之氣易內(nèi)蝕臟腑而引發(fā)疾病。
食物也有“四氣五味”
中醫(yī)認(rèn)為,食物具有寒、熱、溫、涼四種屬性,還有酸、辛、苦、咸、甘五種味道。食物的屬性與味道的不同,影響著其對(duì)身體作用的不同。
寒性、涼性的食物都有利于熱性疾病。如:苦瓜性寒,能清熱解毒,可用于熱病或暑熱煩渴,肝熱引起的目赤痛。寒涼只是程度的不同,如蘋果、香蕉都屬于涼性水果,都有生津止渴的作用,用于熱傷陰津出現(xiàn)的煩熱口渴。熱性、溫性的食物對(duì)寒性病癥有好處。如:羊肉、狗肉性溫,都有溫中暖腎作用,可用于脾腎虛寒出現(xiàn)的腹痛少食,腰膝痿軟,陽(yáng)痿。
同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為食物味道不同作用就不同。酸味能收能澀,如櫻桃能滋養(yǎng)肝腎而止瀉;辛能散能行,如蔥白、香菜能散風(fēng)寒;苦味能瀉火,如苦瓜能清熱解暑,解毒。
咸味能軟堅(jiān)潤(rùn)下,如紫菜、海帶都能軟堅(jiān)散結(jié)。甘味能補(bǔ)虛,如龍眼肉能補(bǔ)脾胃,養(yǎng)血安神;大棗可補(bǔ)脾胃,養(yǎng)氣血。
年齡飲食年齡相適應(yīng)
人的一生當(dāng)中,在不同的年齡段有著不同的生理狀態(tài)和生理需求。因此,中醫(yī)認(rèn)為,飲食應(yīng)該適應(yīng)不同年齡階段的生理特點(diǎn)和需要。
嬰兒時(shí)期,身體各方面都很稚嫩,同時(shí)也是發(fā)育旺盛的時(shí)期。飲食要以流食為主,熟食為主,力求食物溫度均勻適中,味清淡,有適宜的營(yíng)養(yǎng),易于消化。人乳是人體氣血所化生,營(yíng)養(yǎng)全面,溫度均衡,陰陽(yáng)平和,適合l歲以內(nèi)嬰兒的需要。過(guò)早或過(guò)多給嬰兒添加水果、肉類副食或補(bǔ)品,往往會(huì)損傷脾胃,導(dǎo)致“疳積”(消化不良)。
青年時(shí)期,生理處于旺盛階段,學(xué)習(xí)和工作負(fù)擔(dān)較重,因此食物宜廣而雜,力求營(yíng)養(yǎng)全面而豐富,但不適宜過(guò)飽,必要時(shí)可適當(dāng)加餐。
中年以后飲食相對(duì)清淡一些,油膩厚味食品必須減少,尤其要盡量少吃大魚大肉。老年人臟腑功能逐漸減弱,活動(dòng)消耗相對(duì)減少。飲食宜清淡、多用流食、食量宜少、可以適當(dāng)加餐。要做到:大渴不大飲,大饑不大食。切忌肥甘厚味,生冷油膩,忌飲白酒。