六、烤面包:
吐司面包70克(2片)用烤箱或用鍋烤面包,烤時(shí)鍋內(nèi)不放任何輔料。
半熟雞蛋雞蛋一個(gè)鍋中注水,水開(kāi)時(shí)熄火,放入雞蛋,蓋上鍋蓋,悶10分鐘
七、卷心生菜沙拉:
卷心生菜50克,黃瓜20克,圣女果30克,作料(海帶肉湯5杯、料酒2杯、醬油1杯半、醋2杯、鹽及胡椒粉少許)
1、卷心生菜劈開(kāi),用流水洗凈后,用手撕成適中大小。
2、黃瓜略去皮,切成圓形。
3、圣女果去蒂。
4、把整理好的蔬菜放入盛器,拌上作料。
八、牛肉蘿卜湯:
牛肉10克,蘿卜50克,作料(蒜末、蔥花、醬油、濃醬油、鹽、香油)
1、牛肉用濃醬油和香油攪拌。
2、蘿卜切成片。
3、鍋內(nèi)滴上香油,將拌好的牛肉放入鍋內(nèi)翻炒一會(huì)兒,放入蘿卜一起炒,然后倒入水,煮開(kāi)。
4、煮開(kāi)后,放入醬油和鹽入味,然后放入蒜末和蔥花。
九、烤青魚(yú):
青魚(yú)50克,作料(鹽、胡椒粉、姜汁)
1、青魚(yú)除去內(nèi)臟,洗凈,用鹽、胡椒粉、姜汁腌一會(huì)兒。
2、把青魚(yú)放在烤架上烤,注意不要烤煳。
十、黃瓜拌涼粉:
涼粉80克,黃瓜20克,作料(蒜末、蔥花、醬油、芝麻鹽、香油)1、將涼粉切條,黃瓜洗凈,切成細(xì)條。
2、作料放入碗中,調(diào)勻。
3、把涼粉和黃瓜條放在大碗內(nèi),放入作料攪拌后食用。