甘四節(jié)氣的“驚蟄”?!对铝钇呤蚣狻吩唬?ldquo;……萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。”其意為春雷響起,驚動萬物,也就是說從這時(shí)節(jié)起冬眠的生物蘇醒了。上周還是料峭春寒,現(xiàn)快到萬物復(fù)蘇時(shí),天氣多為濃霧、微雨。人體常感四肢麻痹、關(guān)節(jié)活動不利。小編特推薦老桑枝煲雞肉湯這款有效祛痹,口感好的藥方。
中藥老桑枝煲雞具有益精髓,祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛,慢性腰脊勞損等癥。
[材料]老桑枝60克、雌雞一只去毛及內(nèi)臟(約500克)、生姜3片。
老桑枝性平味苦,入肝經(jīng),功能祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)、行水氣,《本草匯言》說它能“去風(fēng)氣攣痛”,《本草備要》亦認(rèn)為它能“利關(guān)節(jié)、養(yǎng)津液、行水祛風(fēng)”,《嶺南采藥錄》還記載它有“去骨節(jié)風(fēng)疾,治老人鶴膝風(fēng)”的功用;雞肉性溫味甘,入脾、胃、肝經(jīng),功能溫中、益氣、補(bǔ)精、添髓,《別錄》說它能“補(bǔ)益五臟,續(xù)絕傷,療勞,益氣圖”,《食療本草》亦認(rèn)為它能治“踒折骨疼”,《日華子本草》也記載它有“止勞劣,添髓補(bǔ)精,助陽氣”的功用。二者合一,倍增祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)、益精髓的功效。
[烹制]用清水把老桑枝洗凈,并稍浸片刻;雌雞宰凈,去毛及內(nèi)臟,洗凈。與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲約2個(gè)小時(shí),再加入適量食鹽便可。此量可供3~4人用,可把雞撈起,拌入醬油佐餐用。
腎結(jié)石
春日,萬物復(fù)蘇,百草萌生。隨著人們活動的增多,隱伏在膽道和腎臟的結(jié)石也容易發(fā)作。怎樣防止和對待膽石癥和腎石癥在春天的發(fā)作呢? 膽石癥發(fā)作往往同時(shí)伴有膽道感染,嚴(yán)重者可致中毒性膽管炎,若救治不及時(shí)可致命。因而預(yù)防膽石癥的發(fā)作至關(guān)重要,凡確診而愿意接受手術(shù)者應(yīng)盡早手術(shù),一時(shí)不能手術(shù)者要注意避免過度勞累?;颊唢嬍骋饲宓?,因?yàn)橛湍伒氖澄飼碳つ懼呐欧藕透淖兡懼某煞?,容易促發(fā)膽道感染甚至膽源性胰腺炎;可以服一些利膽的中、西藥物;一旦發(fā)生右上腹疼痛、發(fā)熱和黃疸,要及時(shí)送醫(yī)院治療。為防治可能引起的休克,運(yùn)送時(shí)須用擔(dān)架或車輛使病人取平臥位。凡既往有排尿石史,目前已無癥狀者,要多飲水、多活動,防止結(jié)石再形成。明確仍有尿路結(jié)石者,如結(jié)石直徑在1厘米以上,須手術(shù)取石;而在1厘米以下者,可大量飲水并增加運(yùn)動,特別是跳躍式活動,如騎馬、跳繩等,以促進(jìn)結(jié)石排出,亦可佐以排石的中藥。
疼痛發(fā)作時(shí)可用止痛劑。病者應(yīng)了解,雖然尿路結(jié)石引起的疼痛劇烈難忍,但一般不會有生命危險(xiǎn)。
驚蟄養(yǎng)生注意事項(xiàng)
一、早睡早起身體好 防寒保暖防春寒