2.蜂蜜金桔醬

　　原料：金桔、蜂蜜

　　做法

　　1.把金桔洗凈、擦干水分，再自然晾半小時(shí)，使水分充分蒸發(fā)。

　　2.切成薄片，去核。

　　3.裝進(jìn)冼凈晾干的玻璃瓶里，一邊裝一邊加蜂蜜，一直裝滿。封好瓶蓋放進(jìn)冰箱。

　　4.一周以后就可以吃了。這是一周后的樣子。

　　5.用干凈又干燥的勺子舀出幾勺，沖入溫水嘗嘗，果香濃郁。

　　3.金錢桔蜜餞

　　原料：鮮金錢桔85千克 川白糖45千克 食鹽2千克 石灰1.5～2.5千克

　　做法

　　1.選桔：選擇大小均勻、色澤鮮紅、九成熟的金錢桔為坯料。

　　2.劃瓣：用劃瓣刀沿金錢桔果周身劃9～10刀，切忌劃穿桔心。

　　3.擠子：用手將坯逐個(gè)輕輕擠壓，去盡子汁，但切不可擠爛果肉，以保持形態(tài)的完整。

　　4.鹽漬：用食鹽漬坯。每50千克桔坯用鹽2千克，鹽漬4小時(shí)，其坯軟硬適度時(shí)即可灰漂。

　　5.灰漂：將桔坯放入灰水中浸漂12小時(shí)，每50千克鮮桔坯用石灰1.5～2.5千克，待灰水吃透坯心時(shí)，即可水漂。

　　6.水漂：水漂24小時(shí)，其間換水4～5次，口嘗無異味時(shí)即可。

　　7.撩坯：將桔坯放入開水鍋內(nèi)煮沸，經(jīng)2～3分鐘后，再喂糖。

　　8.喂糖：將桔坯擠干，放入蜜缸，倒入冷糖漿(波美38度)，糖漿量要多，以坯在糖漿中松動(dòng)為宜，喂糖時(shí)間為12小時(shí)。

　　9.收鍋：將糖漿(波美35度)與桔坯一起入鍋，煮至108℃時(shí)，撈入蜜缸，蜜置48小時(shí)。

　　10.起貨：將新鮮的糖漿(波美35度)熬至113℃，再將桔坯倒入鍋中，用中火加溫。待溫度上升至116℃時(shí)起入粉盆。溫度降至50～60℃時(shí)，粉糖后即為成品。

　　結(jié)語：健康吃橘子的禁忌你們都知道了吧!生活中的方方面面我們都不能忽視女性健康。而女性們也更要愛護(hù)自己的身體，多關(guān)注保健方面的知識(shí)，多為自己的身體著想。