五味子是一種的中藥藥材，但它除了是藥材，還是很多注重養(yǎng)生保健的人的愛(ài)，因?yàn)槲逦蹲涌梢耘莶?，可以煮粥。不僅有美容保健之效，還能延年益壽。那么到底五味子怎么吃?今天小編給大家推薦十種五味子的吃法，一起來(lái)看看。

　　五味子，別名玄及、會(huì)及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等，唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古醫(yī)書(shū)稱(chēng)它荎蕏、玄及、會(huì)及，早列于神農(nóng)本草經(jīng)上品，中藥功效在于滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力，藥用價(jià)值極高。強(qiáng)身健體。

　　五味子的吃法

　　1、五味子蜂蜜

　　五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每日三次，放入溫開(kāi)水或冷水中 沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤(rùn)腸作用。

　　2、五味子茶

　　五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每日1劑。安神定志，調(diào)節(jié)肝腎，主治更年期綜合征，夜眠不寧，亂夢(mèng)紛煩，急躁健忘等癥狀，一般服15天左右見(jiàn)效，可連服30—60天。

　　3、龍眼五味子膏

　　將500克五味子和500克龍眼肉加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，將兩次 的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏狀，每次1湯匙， 每日2～3次?？芍螝庋蛔恪⑹叨鄩?mèng)、頭昏心悸。

　　4、五味子粥

　　將大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎， 大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。

　　5、五味子綠茶

　　將3～5克五味子文火炒至微焦后，與適量綠茶和蜂蜜一起用沸水沖泡 5分鐘，制成五味子茶，常飲可振奮精神，補(bǔ)腎益肝。

　　6、五味子排骨湯

　　五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢(qián)、排骨半斤、蜜棗五粒，用清水十二碗煲兩小時(shí)，補(bǔ)益五臟、延緩衰老。

　　7、五味子甘草湯

　　遼五味子9克，女貞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服，可治肺結(jié)核、咳嗽氣急、盜汗遺精。

　　8、西洋參五味子茶

　　五味子5克，西洋參2克，開(kāi)水浸泡代茶飲，常飲可治老年人陰虛內(nèi) 熱、口燥咽干。

　　9、茯苓五味子蜂蜜茶

　　五味子6克，茯苓、菟絲子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服?？芍紊窠?jīng)衰弱、心悸不眠。

　　10、五味子花粉茶

　　1、可用溫開(kāi)水吞服;

　　2、也可可入口細(xì)細(xì)咀嚼，然后用 水嗽口;

　　3、可將花粉與蜂蜜混合后用溫開(kāi)水沖服;

　　4、也可將蜂花 粉磨細(xì)成粉末，用時(shí)按量以溫開(kāi)水或與蜂蜜水一起沖服，均可收到滿(mǎn) 意的效果。

　　五味子的功效與作用

　　斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精

　　治肺虛喘咳，口干作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢(mèng)遺滑精，久瀉久痢。

　　(1)斂肺止咳

　　用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補(bǔ)腎藥合用。

　　(2)澀精止瀉

　　用于遺精、久瀉。治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨;治久瀉常配肉豆蔻、芡實(shí)。

　　(3)生津斂汗

　　用于陰液不足之口干渴、盜汗，常配麥冬、生牡蠣。

　　(4)凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補(bǔ)藥用之

　　《本經(jīng)》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補(bǔ)不足，強(qiáng)陰。

　　結(jié)語(yǔ)：五味子的藥材作用我相信都不言而喻。但是沒(méi)想到五味子還可以做成家常菜!五味子的十種吃法，你們都學(xué)會(huì)了嗎?學(xué)會(huì)了就趕緊在家試試吧!