20140313中央電視臺健康之路：高思華講五臟養(yǎng)生法

責(zé)編：錢景

發(fā)表時間：2024-12-06 11:34

　　五臟是我們身體為重要的組成部分，日常調(diào)養(yǎng)好五臟，會讓你更加的健康。今天中央電視臺健康之路節(jié)目主要講解人類如何調(diào)養(yǎng)五臟，對此做詳細(xì)敘述的是醫(yī)學(xué)博士高思華，趕快收看這期的內(nèi)容吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　五臟養(yǎng)生方法

　　脾、心、肝、肺、腎這五臟并不是孤立的，存在相生相克關(guān)系，它們是相互影響、相互制約的。中醫(yī)養(yǎng)生通過調(diào)養(yǎng)的方式來調(diào)動全身的能量，使肌體陰陽平衡、五臟調(diào)和、氣血暢通，從而健康百歲。

　　一、脾養(yǎng)生之道

　　脾在五行中屬土，是人體氣血的“生產(chǎn)工廠”，生理功能為“主運(yùn)化”，就是將食物消化成為營養(yǎng)物質(zhì)(也就是氣血)，并將其運(yùn)送到全身各處。

　　歷代醫(yī)家均非常重視脾的養(yǎng)生作用?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》指出：“脾為后天之本，主運(yùn)化，生氣血。”這就是說脾是人體健康的“后天之本”，是五臟氣血生化的源頭。脾胃功能好壞與人的情志也有密切關(guān)系，過思則傷脾。比如，三國時期的諸葛亮之所以只活54歲就死了，就是因?yàn)樗^于****勞、思慮過度造成不思飲食、脾衰弱，終導(dǎo)致氣血生成不足，撒手人寰。

　　中醫(yī)有一個了解人體氣血盛衰狀況的小竅門，就是觀察口唇的色澤。因?yàn)槠㈤_竅于口，口唇的色澤代表了氣血的盛衰。如果口唇色澤蒼白或者暗淡無色，就表明脾氣不足，制造出的氣血不足，這個人多半是氣血虧虛。

　　脾系統(tǒng)的異常，常表現(xiàn)為消化不良、食欲不振、食后腹脹、惡心、嘔吐、打嗝、燒心、腹瀉便秘、胃炎、胃腸潰瘍等癥狀。我們可以通過這些癥狀的有無，來判斷脾胃功能是否良好。如果出現(xiàn)了這些癥狀，說明脾胃系統(tǒng)出了問題，那么我們該怎么辦呢?

　　根據(jù)天人合一的五行養(yǎng)生文化，中醫(yī)認(rèn)為黃顏色、甘甜味、噓(xu)這個發(fā)音都與脾胃相關(guān)，歸屬于脾土系統(tǒng)，能夠調(diào)養(yǎng)、補(bǔ)益脾胃之氣。所以脾胃不好的人，適宜穿黃顏色的衣服，居室的顏色可多用黃色。飲食上應(yīng)多吃黃色和有甘甜味的食品，如小米、番薯、玉米、南瓜、黃豆等都是滋養(yǎng)脾胃的佳品。日常生活中多發(fā)“噓(xu)”這個音對脾胃功能也有幫助。聲音能治病，是不是太玄了呢?其實(shí)一點(diǎn)都不玄，中醫(yī)的音韻養(yǎng)生與西醫(yī)的音樂療法有相似之處?！妒酚?middot;樂書》中說：“音樂者，動蕩血脈、流通精神。”可見聲音的確能反映一個人的身體狀況，也能夠促進(jìn)疾病康復(fù)。

　　在我們身體里面也蘊(yùn)藏著調(diào)養(yǎng)脾胃的力量。如民間就有“每天按摩足三里，等于吃只老母雞”的說法，也就是說常拍足三里穴可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。除此之外，也可做腹式呼吸、摩腹部或者靜蹲來強(qiáng)健脾胃系。

　　二、心養(yǎng)生之道

　　我們下棋的時候，不管是丟了車，還是丟了馬，只要老帥還在，這棋就沒輸;但老帥被對方吃掉了，你的車馬炮再多，也是輸了。心在人體五臟中的地位就是棋盤中的老帥，因此《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱心為“君主之官”，掌管一身的氣血運(yùn)行。

　　中醫(yī)說心藏神，心的氣血充盈，神得以涵養(yǎng)，那么人就頭腦清楚、神思敏捷、睡眠香甜。反之，如果人記憶力下降，睡眠淺而多夢，那就表明心氣、心血不夠用了，要趕快補(bǔ)充。

　　中醫(yī)認(rèn)為，大喜傷心。這就是說，過度驚喜會使心功能受損，比如范進(jìn)中舉就是大喜傷心的典型例子。

　　心開竅于舌。中醫(yī)通過觀察舌的形態(tài)與色澤變化，還有語言表達(dá)的流利程度來判斷心的功能狀況。比如舍尖經(jīng)常潰瘍的人，就是心火旺;講話時頻繁出現(xiàn)斷點(diǎn)，就是太疲勞了，心氣虛弱不夠用了;舌根下的靜脈色澤紫黯而曲張，說明心血管多有動脈硬化。

　　心火系統(tǒng)功能異常，常出現(xiàn)以下癥狀：心慌心悸、心前區(qū)疼、嘴唇指甲發(fā)青、口舌生瘡、失眠多夢、神經(jīng)衰弱、冠心病等。那么出現(xiàn)這些癥狀，中醫(yī)有哪些好的辦法呢?

　　根據(jù)天人合一的五行養(yǎng)生文化，紅棗、紅椒、赤豆、櫻桃、雞鴨血、桂圓等紅色的食品和呵(he)這個發(fā)音都與心相關(guān)，歸屬于心火系統(tǒng)，故能補(bǔ)心。清心火佳的食物是蓮子和苦瓜，他們都是苦味的，苦味入心經(jīng)也歸屬于心火系統(tǒng)，能夠清瀉心火。日常生活中多發(fā)“呵(he)”這個音對心功能也有幫助。

　　在身體內(nèi)部我們可以通過敲心包經(jīng)、摩內(nèi)關(guān)、撞大陵、拍極泉的簡易方法來推動心氣、心血的運(yùn)行。

　　在眾多的仙草中，活血化瘀治療冠心病三七功效第一，靈芝有非常好的養(yǎng)心安神作用，石斛養(yǎng)心陰補(bǔ)心氣效果佳，安神助眠酸棗仁效力強(qiáng)。

　　三、肝養(yǎng)生之道

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》把肝比喻為“將軍之官”，用將軍剛強(qiáng)急噪的性格來形容肝的生理特性。

　　事實(shí)上，脾氣急噪的人往往都是肝火旺。因此一個人發(fā)脾氣時，你不要和他計(jì)較。為什么呢?因?yàn)樗母螝膺^旺而化為火氣，他是克制不住的。易怒的人，常會拍著桌子叫，他一定要把這股氣發(fā)出來，心里才會好受，否則憋在心里會害病的。等到這個氣散了，自然而然也就心平氣和了。但是如果一個人老是發(fā)怒，輕則血壓偏高，重則促使肝纖維化。三國時的周瑜大怒之下劍傷迸裂、倒地而亡，就是“大怒傷肝”的典型案例。用寬容的態(tài)度對待別人和自己，生活中保持心態(tài)平和對于健康是非常重要的。

　　肝藏血，我們可以從指甲與眼睛的狀況來判斷肝血的盛衰。人手上的指甲是肝血盛衰的晴雨表，如果指甲比一般人要薄、脆、白，那就是肝血不足。肝開竅于目，如果眼睛經(jīng)常干澀，易迎風(fēng)流淚，就表明肝陰血不夠。

　　肝木系統(tǒng)功能異常，常會出現(xiàn)口苦、頭暈?zāi)垦?、眼干澀、目赤腫痛、兩肋脹痛、煩躁易怒、肝病、血壓高、血脂高、指甲干枯等癥狀。

　　那么我們?nèi)绾握{(diào)養(yǎng)呢?酸味、青色、呼(hu)這個發(fā)音都與肝相關(guān)，歸屬肝木系統(tǒng)。因此烏梅、醋、山查等酸味的食品，薄荷、芹菜等青色的食品，都是養(yǎng)肝佳品。此外菊花、洋蔥、荔枝、木瓜、桃、鯉魚等食物也是養(yǎng)肝食物的代表。生活中多發(fā)“呼(hu)”這個音對肝功能也有幫助。

　　很多人發(fā)怒時，會感覺兩肋位置脹痛。這是由于肝經(jīng)從兩肋經(jīng)過。在中醫(yī)養(yǎng)生文化中，拍打兩肋有助于肝經(jīng)氣血運(yùn)行，是養(yǎng)肝簡便易行的好方法。對于肝火旺的人，常拍打兩肋或者膽經(jīng)，有助于青泄肝火。

　　在眾多的養(yǎng)肝仙草中，枸杞益肝明目第一，靈芝保肝解毒佳，天麻平肝陽功效顯。

　　四、肺養(yǎng)生之道

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“肺系一身之氣，司呼吸、主皮毛，開竅于鼻。”因此，肺被稱為人體的宰相，掌管生命的氣機(jī)運(yùn)行。

　　悲傷會阻滯人體氣機(jī)的運(yùn)行，故過悲則傷肺。多愁善感的林黛玉，整日郁郁寡歡、悲悲切切，終因肺病而死，是大悲傷肺的典型例子。因此，我們應(yīng)該保持樂觀的心態(tài)，避免不必要的悲傷情緒，否則有害于肺。

　　如果病邪犯肺，導(dǎo)致肺氣宣降出入失調(diào)而不得解，常見以下癥狀出現(xiàn)：咳嗽、氣短、咳血、易感冒、慢支、哮喘、鼻炎、慢性咽炎等。時間長了，氣郁化火就會造成皮膚粗糙、痤瘡等。

　　按五行學(xué)說，白色、辛味、咝(si)這個發(fā)音都一與肺相關(guān)，歸屬于肺金系統(tǒng)。因此白色的銀耳、百合、梨均是養(yǎng)肺陰之佳品;辛味的姜汁、洋蔥、香菜等可開肺氣，風(fēng)寒感冒時服用佳。生活中多發(fā)“咝(si)”這個音對肺功能也有幫助。

　　在人體經(jīng)絡(luò)穴位中，迎香穴是治療鼻炎的，常按摩這個位置，有效防止鼻炎;檀中穴是調(diào)理肺之氣機(jī)的要穴，常敲打此處，對于多種肺部疾病均有良效。

　　調(diào)養(yǎng)肺臟的仙草中，養(yǎng)肺陰楓斗第一;補(bǔ)肺氣冬蟲夏草佳;靈芝功效全，既能養(yǎng)肺氣又能調(diào)理肺氣。對于易感冒、咳嗽者和慢支、哮喘人群，可長期服用久潤楓斗晶養(yǎng)肺陰而減輕呼吸系統(tǒng)癥狀。慢性咽炎人群適合服用以蓮子、川貝母為主要成分的咽爽含片。由于肺主皮毛，患有家族性色斑的女性，通過調(diào)理肺氣而減輕色素沉淀。

　　五、腎養(yǎng)生之道

　　中醫(yī)認(rèn)為，人體內(nèi)臟是由臟腑組成，臟腑以五臟為中心，包括心、肝、脾、肺、腎。五臟六腑不是孤立存在的，它們之間通過相互聯(lián)系和制約，共同組成了動態(tài)平衡的整體。其中腎為臟腑陰陽之根本，“諸臟之陽全賴腎陽以溫之，諸臟之陰全賴腎陰以濡之”。就是說五臟六腑的陽都由腎陽來溫養(yǎng)，五臟六腑的陰都是由腎陰來供給，故各臟腑的盛衰都有賴于腎的健旺，因此有“腎為五臟六腑之根”的說法。也就是說腎中精氣的盛衰會影響其它臟腑的功能。

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為腎為“藏精之所，主骨生髓”，意即為生命的發(fā)動機(jī)，故古代醫(yī)家又稱腎為“先天之本”。

　　中醫(yī)認(rèn)為，腎藏精、精能生髓，其華在發(fā)。髓藏于骨腔中以營養(yǎng)骨骼，稱為“腎主骨”，“腎生髓”。腎精充足，則骨髓充盈，骨骼得到骨髓的充分滋養(yǎng)，則堅(jiān)固有力。如果腎精虛少，骨髓的化源不足，不能營養(yǎng)骨骼，便會出現(xiàn)骨骼軟弱無力，甚至發(fā)育不良，牙齒與骨一樣，也是由腎精所充養(yǎng)，稱為“齒為骨之余”。故凡小兒牙齒生長遲緩、成人牙齒松動或早期脫落，中醫(yī)認(rèn)為均由腎精不足所致。發(fā)的營養(yǎng)雖源于血，但其生機(jī)卻根源于腎。因?yàn)槟I藏精，精能化血，精血旺盛，則毛發(fā)多而潤澤，即所謂“其華在發(fā)”。凡久病而見頭發(fā)稀疏、枯槁、脫落，或未老先衰、早脫、早白者，多屬腎精不足和血虛。

　　人靜坐的時候會有很多生理反應(yīng)，其中一個反應(yīng)就是滿口生津。這代表你的腎氣、腎精得到補(bǔ)充了，因?yàn)樵谖逍袑W(xué)說里面唾液歸屬于腎水。所以腎陰虛的人口里會經(jīng)常干，缺少唾液，這就是腎精不足了。

　　那么腎精氣不足會出現(xiàn)哪些癥狀呢?常見的有腰膝酸軟、手腳冷、體虛乏力、耳鳴、脫發(fā)、牙齒松動、骨質(zhì)疏松、夜尿多、前列腺肥大、性功能減退、不孕不育、腎虧、更年期綜合癥。

　　按照五行養(yǎng)生學(xué)說，黑色、咸味、吹(chui)這個發(fā)音均與腎相關(guān)，歸屬于腎水系統(tǒng)。咸味的海產(chǎn)品多補(bǔ)腎，以海參、海蝦為代表;黑色的黑芝麻、黑小豆、烏雞都是補(bǔ)腎佳品;另外豬腰子、核桃、韭菜也是補(bǔ)腎良品。日常生活中多發(fā)“吹(chui)”這個音對腎功能也有幫助。

　　腰為腎之府。中醫(yī)認(rèn)為腰膝酸軟就是腎虛。經(jīng)常轉(zhuǎn)動腰，對腎就有好處，傳統(tǒng)養(yǎng)生里面叫“晃龍”。太極拳或者氣功站樁，都有一個要點(diǎn)叫松腰，就是通過松腰來調(diào)養(yǎng)腎氣。在腰上有個要穴叫腎俞穴，經(jīng)常拍打腎俞穴，對腎的精氣有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

　　五色養(yǎng)五臟五色蔬菜養(yǎng)生

　　白色蔬菜

　　常見的白色蔬菜有蓮藕、白蘿卜、竹筍、茭白、花菜、冬瓜等。食用白色蔬菜能起到緩解情緒，調(diào)節(jié)血壓和強(qiáng)化心肌的作用，其中尤以白蘿卜益處多。民間自古就流傳著“蘿卜上街，藥鋪停歇”的俗語，白蘿卜除了能刺激食欲，幫助消化，化痰生津外，還能起到抗病毒和防癌的功效。值得一提的還有花菜，乳腺癌一直是癌癥中的高發(fā)病，可別認(rèn)為乳腺癌只是女人的專利，醫(yī)學(xué)證明，男人也同樣存在引發(fā)乳腺癌的危險(xiǎn)，而花菜中所富含的叫做吲哚氯的化合物，能有效降低活性雌激素的濃度，起到預(yù)防乳腺癌，提高抵抗力的作用。

　　黃色蔬菜

　　黃色蔬菜給人清新脆嫩的視覺感受，包括韭黃、南瓜、金針菜、卷心菜等。黃色蔬菜富含維生素E，能減少皮膚色斑，延緩衰老。此外，黃色蔬菜中富含的β胡蘿卜素，能調(diào)節(jié)上皮細(xì)胞的分裂和再生。對于愛美的現(xiàn)代男人來說，是不可或缺的食物。

　　紅色蔬菜

　　紅色蔬菜是男人和女人都喜愛的食物，西紅柿、紅辣椒、紅蘿卜等屬于紅色蔬菜類，這類蔬菜給人醒目、熱烈的感覺，能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮。紅色蔬菜中除了各種維生素外，還含有一種特殊的抗感冒因子，能增強(qiáng)人體對感冒的抵抗力，同時對心臟和小腸有很大的好處。

　　綠色蔬菜

　　綠色蔬菜含有豐富的維生素C、B1、B2，還含β胡蘿卜素(維生素A原)及多種微量元素。綠色蔬菜給人的感覺是明媚、鮮嫩、味美。這些蔬菜對高血壓及失眠者有一定的鎮(zhèn)靜作用，并有益肝臟。拿芹菜來說，它富于營養(yǎng)，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家測定：每一百克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克，鈣160毫克，磷6毫克，鐵8.5毫克，以及胡蘿卜素，維生素C，維生素B1等，其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高一倍，鈣和鐵含量比西紅柿高20倍，芹菜由于富含纖維素，同時還含有一種發(fā)揮發(fā)性芳香油，可增進(jìn)人們食欲，刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)血液循環(huán)，因此，具有降血液中粘稠度，降低血壓，保護(hù)血管以及增強(qiáng)免疫的功能?？奢o助治療血壓，動肪硬化，神經(jīng)衰弱，失眠，便秘等多種疾患，堪稱老少皆宜的時令佳蔬。芹菜不僅可食還可藥用，自古就有“藥片”之譽(yù)。芹菜性味寒涼甘苦有清熱止血，平肝祛風(fēng)清利濕濁等功效。綠色蔬菜還含有酒石黃酸，能阻止糖類變成脂肪，所以肥胖者應(yīng)多吃綠色蔬菜。

　　紫色蔬菜

　　紫色蔬菜有紫茄子，扁豆等。它們有調(diào)節(jié)神經(jīng)和增加腎上腺分泌的功效，食之味道濃郁，使人心情愉快。近的研究還發(fā)現(xiàn)紫茄子維生素P含量高達(dá)0.72毫克，茄子與蕃茄相比蛋白質(zhì)和鈣的含量分別比蕃茄高3.8倍和2.75倍，茄子和其他蔬菜所不同的是它在天然食物中含維生素P較高。維生素P是人體必不可少的14種維生素之一。它能增強(qiáng)身體細(xì)胞之間的粘附力，提高微血管的強(qiáng)力，防止血管脆裂出血，保持血管的正常形態(tài)，因而有保護(hù)血管防止出血的作用，可以而降低腦血管栓塞的機(jī)率，可以改善血液循環(huán)，對心血管疾病的防治有著良好的作用，對高血壓、咯血，皮膚紫斑患者有裨益。

　　黑色蔬菜

　　黑色蔬菜有黑茄子、海帶、黑香菇，黑木耳等。黑色是高貴的象征，給人以質(zhì)樸、強(qiáng)壯的感覺。并能刺激人的內(nèi)分泌和造血系統(tǒng)，促進(jìn)唾液的分泌，有益腸胃，幫助消化，黑木耳具有幫助消化纖維一類物質(zhì)的特殊功能，還可使頭發(fā)烏亮、牙齒不脫，還含有一種能抗腫瘤的活性物質(zhì)，可防治食道癌、腸癌、骨癌。據(jù)研究證實(shí)，黑木耳中的“多糖體”物質(zhì)是一種抗癌成分，對腫瘤有抑制作用，并有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡發(fā)后做菜吃，還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風(fēng)等作用。

　　本期專家介紹

　　高思華，男，醫(yī)學(xué)博士，教授，博士生導(dǎo)師，原北京中醫(yī)藥大學(xué)校長。1978年畢業(yè)于山東中醫(yī)學(xué)院(現(xiàn)山東中醫(yī)藥大學(xué))中醫(yī)系，同年考取山東中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系中醫(yī)基礎(chǔ)理論專業(yè)碩士學(xué)位研究生，隨中醫(yī)學(xué)家張珍玉教授學(xué)習(xí)，1981年畢業(yè)并獲醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位。畢業(yè)后執(zhí)教于山東中醫(yī)學(xué)院中醫(yī)系中醫(yī)基礎(chǔ)理論教研室。1984年考取中國中醫(yī)研究院(現(xiàn)中國中醫(yī)科學(xué)院)中醫(yī)基礎(chǔ)理論專業(yè)博士學(xué)位研究生，從師于中醫(yī)學(xué)家方藥中教授，1988年初畢業(yè)獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。