吃法三、什錦林蛙

　　【用料】

　　林蛙油25克，松子仁25克，蘋果50克，香蕉50克，橘子50克，鴨梨50克，菠蘿50克，金糕50克。

　　【制法】

　?、賹⒘滞苡陀孟磧簦儆脹鏊?2小時。

　　②將松子仁用溫水泡3分鐘，水果剝?nèi)テぁ⒑?，切成薄片?/p>

　?、郯蚜滞苡汀⑺仍戏謩e碼在碗內(nèi)，加入清水、白糖，上籠屜蒸8分鐘。

　?、馨颜艉玫牧滞苡蜐肷變?nèi)，開鍋后撇去浮沫，用濕淀粉勾芡，撒上金糕片，滴上芝麻油，澆在什錦碗內(nèi)即成。

　　【功效】

　　補腎益精，潤肺養(yǎng)陰。適用于一切虛損、肺癆咳嗽、煩渴等癥。

　　吃法四、紅棗林蛙

　　【用料】

　　紅棗25克，水發(fā)林蛙油200克，黃瓜750克，橘子(罐頭)50克，白糖500克，醋20克，香草粉1克，姜15克。

　　【制法】

　?、?將紅棗洗凈，去核。黃瓜洗凈，切成3厘米長的段，用小勺刮去瓜子，即成瓜盅。

　?、?將姜切成細(xì)絲，放在碗內(nèi)，下入白糖、醋，兌成糖醋汁，將瓜盅腌2個小時。

　?、?橘子瓣一切兩段，大棗切成方丁，將鋁鍋放在火上，加入清水、糖(100克)。

　?、?水開后，放入林蛙油、橘子、大棗，蓋上蓋，移到文火上，燜10分鐘，取下涼透。

　?、?將剩下的糖加入水熬成蜜汁，放入香草粉，待涼后放進(jìn)冰箱內(nèi)涼透。

　　⑥ 將瓜盅整齊的擺放在盤內(nèi)，將林蛙油、橘子瓣，大棗用小匙舀在瓜盅內(nèi)，澆上蜜汁即成。

　　【功效】

　　補氣血，益腎精。適用于氣虛、血虛、面黃肌瘦、容顏憔悴、皮膚粗糙等癥。

　　林蛙油的功效

　　1、補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、滋補強身、抗疲勞、抗衰老的神氣功效。是風(fēng)行海內(nèi)外的上等保健補品。

　　2、中國林蛙是食、藥兩用的珍貴蛙種，由于其營養(yǎng)價值高，"俗稱大補品"。因其專攝取昆蟲類食物又稱"純綠色食品"，是延緩衰老、滋補強壯、增強機(jī)體免疫力的佳進(jìn)補良藥。

　　3、林蛙油自古以來被認(rèn)為是滋補強壯劑，可補虛強精壯陽，養(yǎng)肺滋腎益肝。

　　4、可治療腎虧勞損、神經(jīng)衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身體虛弱等一切消耗性疾病。

　　5、其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質(zhì)，對機(jī)體的生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面都有較強的促進(jìn)作用。