南瓜是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的蔬菜，深得大家喜愛。萬(wàn)圣節(jié)的時(shí)候，南瓜燈更是風(fēng)靡一時(shí)，那么，你知道南瓜燈的做法是怎樣的嗎?下面，跟小編一起來(lái)看看吧。

　　用料

　　南瓜、筆、刻刀、小刀

　　做法

　　1.材料：南瓜;工具：筆、刻刀、小刀

　　2.圖案的位置應(yīng)盡量選擇南瓜較為光滑飽滿的一面。

　　3.先用記號(hào)筆在南瓜上畫出圖案，用小刀在南瓜頂端(帶把兒的一端)切出一個(gè)圓形的洞。

　　4.掏空南瓜內(nèi)部，被切除蓋子部分也不要急著扔掉，因?yàn)樗鼘⑹悄瞎蠠舻?ldquo;小蓋”，再掏空南瓜內(nèi)部。

　　5.雕刻好的南瓜燈，放置蠟燭固定即可。

　　6.點(diǎn)燃蠟燭。

　　南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、多糖類

　　南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。

　　2、類胡羅卜素

　　南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

　　3、礦質(zhì)元素

　　南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

　　4、氨基酸和活性蛋白

　　南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

　　5、脂類物質(zhì)

　　研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　結(jié)語(yǔ)：南瓜既有如此多得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，味道還很美味，并且還能做出這么好玩的南瓜燈，真的是一個(gè)渾身都是寶的蔬菜。看了上面南瓜燈的做法，是不是覺得心癢癢的呢?還在等什么，快去做做看吧。