日常生活中對于黨參的吃法那花樣可是很多的，但那種吃法有利于身體健康養(yǎng)生?這個可能你并不知道，今天小編就給大家推薦兩推薦黨參食療方，順便了解下黨參的副作用到底有多大?

　　黨參的作用與功效

　　黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。黨參屬植物。全世界約有40種，中國約有39種，藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。黨參為中國常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效。

　　現(xiàn)代研究，黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿，具有增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用

　　黨參的作用與功效

　　黨參的功效：補(bǔ)中，益氣，生津。

　　治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。

　?、佟侗窘?jīng)逢原》：清肺。

　?、凇侗静輳男隆罚貉a(bǔ)中益氣，和脾胃，除煩渴。

　?、邸毒V目拾遺》：治肺虛，益肺氣。

　?、堋犊茖W(xué)的民間藥草》：補(bǔ)血劑。 適用于慢性貧血，萎黃病，白血病，腺病，佝僂病。

　?、荨吨兴幉氖謨浴罚褐翁搫趦?nèi)傷，腸胃中冷，滑瀉久痢，氣喘煩渴，發(fā)熱自汗，婦女血崩、胎產(chǎn)諸病。

　　黨參的吃法

　　黨參紅棗燉排骨

　　原料：黨參30克，紅棗8枚，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。

　　制作：將黨參洗凈，切3厘米長的節(jié);紅棗洗凈，去核;排骨洗干凈，剁成4厘米長的段;將姜、蔥洗干凈，姜拍松，蔥切段，將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放人燉鍋內(nèi)，加入清水適量，置武火上燒開，再用文火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉即成。

　　功效：補(bǔ)氣血、益健康。

　　龍眼黨參鴿肉湯

　　材料：龍眼肉30克，黨參30克，鴿肉150克，枸杞20枚。

　　做法：

　　1.將鴿肉洗干凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參同入砂鍋，加水800ML，武火燒開后10分鐘，轉(zhuǎn)成文火燉煮30分鐘

　　2.加入枸杞，文火再燉煮10分鐘，即可。

　　3.食鴿肉，飲湯。

　　功效：滋肝腎，益脾氣。

　　黨參的副作用

　　黨參為補(bǔ)氣藥，正常服藥基本沒有副作用，但是用藥時間過長或用量過大，會因補(bǔ)氣太過，而傷人體正氣，產(chǎn)生燥邪。

　　毒副作用

　　黨參水煎液給小鼠灌胃的半數(shù)致死量為240.3g/kg。黨參的地下部分總甙給小鼠灌胃的半數(shù)致死量為2.7g/kg。黨參注射液給小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為79.21±3.6g(生藥)/kg， 相當(dāng)于人口服常用量的 317 倍.黨參堿給小鼠腹腔注射的半數(shù)致死量為 666mg/kg～778mg/kg。黨參毒性很低.黨參注射液給大鼠每天皮下注射0.5g/只, 連續(xù)13天， 無毒性反應(yīng);給兔每天腹腔注射1g/只， 連續(xù)15天， 亦未見毒性反應(yīng)。

　　臨床應(yīng)用本品

　　一般無不良反應(yīng).如用量過大(每劑超過 60g)可致心前區(qū)不適和心律不齊， 停藥后可自行恢復(fù)。

　　結(jié)語：黨參與人參一樣，其副作用很小，幾乎可以忽略不計，正常食用一般無不良反應(yīng)，但如果你的量大而且食用時間長，那可一引起你的重視了，吃多吃久也會傷人。