喝茶其實給人的感覺就是修身養(yǎng)性，近年來喝茶減肥也變成了一種年輕人的選擇，但是喝茶有助于養(yǎng)胃嗎?下面小編就給大家介紹普洱茶是否可以養(yǎng)胃以及普洱茶的沖泡方法。

　　普洱茶養(yǎng)胃嗎

　　普洱茶真的可以養(yǎng)胃嗎?《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。

　　普洱茶不僅口味香醇，對健康還頗有好處。大量的科學(xué)研究都指出，普洱茶能調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預(yù)防高血脂、動脈硬化的作用。

　　普洱茶熟茶確實有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效，可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特別適合有便秘困擾的人士飲用，借助普洱茶，能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及口臭的問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液循環(huán)，解決 因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點;可以纖體緊膚。法國巴黎圣東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任埃米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱茶作臨床試驗證明：“云南普洱茶對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果”因此，堅持飲用普洱茶，可以達(dá)到減肥、降脂、降壓的療效。

　　普洱茶為茶中之茶，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的佳品。普洱茶功效首先在于普洱茶的茶性溫和，暖胃，養(yǎng)胃，護(hù)胃不傷胃。這點對熟的普洱茶更為明顯。一般不經(jīng)發(fā)酵的茶與輕發(fā)酵茶對愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，尤其是對于整日喝茶又飲食不正常的現(xiàn)代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。然而普洱茶特別適合應(yīng)酬多多的朋友。多數(shù)飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病，而喝普洱茶剛好有暖胃的功效。所以喝普洱茶是個不錯的選擇!普洱茶真的可以養(yǎng)胃嗎?是有一定的效果。

　　注：如有胃炎，建議先去接受正規(guī)治療，而且在治療期間較好停止喝茶，或減低茶的濃度!

　　普洱茶沖泡方法

　　品鑒鐵觀音的過程中，聞香，是必不可少的一個重要環(huán)節(jié)。普洱茶的香氣雖然不似其它茶類般高揚(yáng)，但普洱茶獨特的香氣和韻味也是其它茶類所不具備的。所以，在沖泡和品鑒普洱茶的過程中，聞香，同樣是不可錯過的享受。

　　我的操作過程是這樣的：一、溫杯，二、溫茶，三、聞香，四、聞杯。

　　一、溫杯。開始泡茶之前，先按照所需數(shù)量備好干茶。首先用滾水充滿茶壺(蓋碗)，并等待一會，讓茶壺充分升溫，然后將開水倒入公道杯。這樣既起到清潔的作用，更使得器具充分升溫，為后面的聞香做準(zhǔn)備。

　　二、溫茶。茶壺倒空之后，迅速把干茶裝進(jìn)茶壺，蓋上蓋子，利用壺內(nèi)的溫度和濕度蒸一下久已干涸的茶葉，以便香氣揮發(fā)和聞香。同時，因為這個動作，在后面沖泡時，茶葉的香氣也會更充分的展現(xiàn)。

　　三、聞香。干茶在茶壺里面的同時，可以清潔公道杯、茶杯，讓公道杯和茶杯也能夠升溫，這非常有利于完整的體現(xiàn)茶葉的香氣和韻味。這樣停留大約20秒以上，其它器具都清潔完了，可以微微掀開一點壺蓋，輕嗅干茶的香氣。好的普洱茶，在這時會有令人非常享受的、沉穩(wěn)的香氣散發(fā)出來，切不可錯過。

　　四、聞杯。聞香之后，開始洗茶。洗茶的水倒入公道杯之后，讓已經(jīng)吸水的干茶在壺里靜置一會，這是潤茶。在潤茶的同時，將公道杯中洗茶的水倒掉，輕輕晃動公道杯使其降溫，大約10秒鐘公道杯溫度稍低之后，聞公道杯的杯底香，又是一次美好的享受。這時所聞到的香氣，能充分體現(xiàn)普洱茶的獨特韻味，焉能錯失!

　　普洱茶的這個聞香過程，同時也是鑒別普洱茶品質(zhì)的一個重要方式。如果茶葉制程有問題，或者倉儲串味、霉變等，在此時會嗅到不悅的氣味。而好品質(zhì)的茶，不同山頭的茶，在此時也會展現(xiàn)出豐富的香氣類型、強(qiáng)弱和持久性，成為判別品質(zhì)的重要依據(jù)。

　　普洱茶的功效與作用

　　1.降壓降脂：茶葉中含有茶多酚、維生素C和維生素P等成分，對于防治高血壓有不錯的效果。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，對于軟化血管也具有不錯的效果。

　　2.防癌抗癌：茶葉中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物亞硝胺的合成，對防治癌癥有不錯的作用，同時科學(xué)家通過大量的人群研究表明，有飲茶習(xí)慣的人患癌癥的概率相對較低。

　　3.保護(hù)牙齒：普洱茶葉中含有氟等活性成分，對于牙齒的保護(hù)有不錯的作用，同時經(jīng)常用茶水漱口，對于口臭等也有不錯的效果。

　　4.抵抗衰老：茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，多酚類化合物能防止過度氧化，達(dá)到延緩衰老的目的。而且普洱茶中該含量相對高于其它樹種。

　　5. 生津養(yǎng)胃：茶葉中的茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等活性成分，能夠起到生津止渴的作用，同時適量科學(xué)的飲茶能夠在胃的表層形成一層膜，起到保護(hù)胃的作用。

　　6.減肥美容：普洱茶茶能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達(dá)到減肥效果;普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，達(dá)到美容效果。

　　7.醒酒效果：酒中的主要成分是乙醇，而茶葉中的茶多酚能能與乙醇相互抵消，達(dá)到醒酒的效果。

　　8.利尿：茶葉中含有咖啡堿和茶堿等物質(zhì)，具有利尿的作用。

　　9.防輻射：有研究表明，飲用普洱茶可以降低輻射傷害。

　　總結(jié)：我們一般都是知道茶是屬于一種熱飲，小編覺得適當(dāng)?shù)暮炔枋强梢杂兄陴B(yǎng)胃的，但是喝茶也應(yīng)該是適量的喝茶，不然不但不利于腸胃，反而會影響自己的健康。