百合的價值非常的高，它不僅能夠泡茶，還成為一道道佳肴美食，下面我就教網(wǎng)友們怎么吃百合。

　　百合怎么吃

　　百合花茶

　　原料：干百合2朵、蜂蜜10毫升 調制：將干百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。

　　功效：排毒、美容養(yǎng)顏。

　　百合金菊茶

　　原料：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克

　　調制：所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘。

　　用法：代茶飲、每日一劑

　　功效：清肝明目、利咽消腫，適用于內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。

　　百合洋參茶

　　原料：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克

　　調制：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。

　　功效：清熱潤肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰

　　百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤肺止咳、清心安神之功，對肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結核咯血等癥，都有良好的療效。 此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用于熱病后余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現(xiàn)的神疲乏力、食欲不振，低熱失眠、心煩口渴等癥狀。

　　百合不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值也很高?！侗静菥V目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之記載，這里介紹一些與百合有關的美味食品。

　　1,百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

　　2,百合湯：將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。

　　3,百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。

　　4,百合蒸：用鮮百合粉與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。

　　5,百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用;胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲。

　　6, DIY美白面膜：清潔臉部皮膚，用熱毛巾敷臉5分鐘后，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻涂于臉部，保持20分鐘后用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑。

　　7,百合粉 10克,白糖(牛奶,蜂蜜)適量,加200ml開水即可飲用.

　　百合的功效與作用

　　潤肺止咳

　　寧心安神

　　美容養(yǎng)顏

　　防癌抗癌

　　結語：百合的吃法可謂是超級的多，想享受百合花滋養(yǎng)的親們還等什么，趕緊試試的自己做的百合飲食吧。