在此提醒,患有心腦血管疾病、血壓偏高的人,掃墓時(shí)一定要注意穩(wěn)定情緒,不要悲傷過度,且身旁好有親人陪伴,帶上常用藥品或急救藥品,以避免突發(fā)疾病。
“清明節(jié)是我們對(duì)親人寄托哀思的傳統(tǒng)節(jié)日,但也正是心肌梗塞、中風(fēng)等心腦血管疾病的高發(fā)期。”很多掃墓者、尤其是老人,看到親人的墓地時(shí)很容易睹物思人,悲痛不已,從而導(dǎo)致情緒激動(dòng)、血壓升高,容易誘發(fā)心腦血管疾病。
5、控制情緒防心病
建議老人在掃墓時(shí)好拄拐,并且需要有家人陪同,一旦摔倒,需立即就醫(yī)。此外,若有兒童隨去,家長(zhǎng)需看護(hù)好兒童,禁止其攀爬,以防出現(xiàn)意外。
每年清明時(shí)節(jié),都會(huì)有一些老人、兒童因掃墓踏青而不慎摔倒受傷,輕者扭傷關(guān)節(jié),重者出現(xiàn)骨折。
6、掃墓祭祖
清明節(jié)中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。
棠梨花映白楊樹,盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩人高菊卿也曾于一詩中描寫道:"南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。
紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會(huì),人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗。
鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡(jiǎn)單地獻(xiàn)上一束鮮花,以寄托對(duì)先人的懷念。
馓子
我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛?,F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū),馓子的品種繁多,風(fēng)味各異,尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子為有名。
歡喜團(tuán)
四川成都一帶有以炒米作團(tuán),用線穿之,或大或小,各色點(diǎn)染,名曰“歡喜團(tuán)”。舊時(shí),在成都北門外至“歡喜庵”一路擺賣。清人《綿城竹枝詞》有詩云:“"歡喜庵"前歡喜團(tuán),春郊買食百憂寬。村醪戲比金生麗,偏有多人醉腳盆。”
棗糕
棗糕又叫“子推餅”,北方一些地方用酵糟發(fā)面,夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形,用柳條串起掛在門上,可以冷食,以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。
清明螺
清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄的佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。
螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及” 了。
潤(rùn)餅菜