潞黨參也可以稱(chēng)為黨參，其養(yǎng)生功效與作用與黨參一樣，就形態(tài)特征與之差別也不是很大，所以大家在挑選潞黨參時(shí)可以把當(dāng)做黨參來(lái)挑選，因?yàn)樘暨x的注意事項(xiàng)都是一樣的。

　　潞黨參即黨參。

　　黨參，別名：黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草。

　　拉丁文名 Radix Codonopsis

　　來(lái)源桔?？泣h參屬植物黨參、素花黨參或川黨參的干燥根。

　　產(chǎn)地中國(guó)北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱(chēng)。黨參屬植物全世界約有40種，中國(guó)約有39種，藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔?？贫嗄晟荼局参稂h參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。黨參為中國(guó)常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補(bǔ)中益氣，健脾益肺之功效?，F(xiàn)代研究，黨參含多種糖類(lèi)、酚類(lèi)、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿，能增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強(qiáng)造血功能等作用。此外對(duì)化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。但氣滯、肝火盛者禁用;邪盛而正不虛者不宜用。

　　形態(tài)特征

　　莖基

　　具多數(shù)瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，較少分枝或中部以下略有分枝，長(zhǎng)15-30厘米，直徑1-3厘米，表面灰黃色，上端5-10厘米部分有細(xì)密環(huán)紋。

　　莖纏繞

　　長(zhǎng)約1-2米，直徑2-4毫米，有多數(shù)分枝，側(cè)枝15-50厘米，小枝1-5厘米，具葉，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，無(wú)毛。葉在主莖及側(cè)枝上的互生，在小枝上的近于對(duì)生，葉柄長(zhǎng)0.5-2.5厘米，有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形， 長(zhǎng)1-6.5厘米，寬0.8-5厘米，端鈍或微尖，基部近于心形，邊緣具波狀鈍鋸齒，分枝上葉片漸趨狹窄，葉基圓形或楔形，上面綠色，下面灰綠色，兩面疏或密地被貼伏的長(zhǎng)硬毛或柔毛，少為無(wú)毛。

　　花單

　　生于枝端，與葉柄互生或近于對(duì)生，有梗。花萼貼生至子房中部，筒部半球狀，裂片寬披針形或狹矩圓形，長(zhǎng)1-2厘米，寬約6-8毫米，頂端鈍或微尖，微波狀或近于全緣，其間灣缺尖狹;花冠上位，闊鐘狀，長(zhǎng)約1.8-2.3厘米，直徑1.8-2.5厘米，黃綠色，內(nèi)面有明顯紫斑，淺裂，裂片正三角形，端尖，全緣;花絲基部微擴(kuò)大，長(zhǎng)約5毫米，花藥長(zhǎng)形，長(zhǎng)5-6毫米;柱頭有白色刺毛。蒴果下部半球狀，上部短圓錐狀。種子多數(shù)，卵形，無(wú)翼，細(xì)小，棕黃色，光滑無(wú)毛?；ü?-10月。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　為多年生草質(zhì)藤本。喜氣候溫和、夏季涼爽、空氣濕潤(rùn)的環(huán)境。耐寒，栽培后根部在土壤中能露地越冬。對(duì)光照要求較嚴(yán)，幼苗喜陰、喜濕潤(rùn),所以育苗期忌日曬;成苗后喜陽(yáng)。黨參要求土層深厚、土質(zhì)疏松，以肥沃的沙壤土為好。

　　地理分布

　　產(chǎn)西藏東南部、四川西部、云南西北部、甘肅東部、陜西南部、貴州、寧夏、青海東部、河南、山東、山西、河北、內(nèi)蒙古及東北等地區(qū)。朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)遠(yuǎn)東地區(qū)也有。全國(guó)各地有大量栽培。

　　栽培技術(shù)

　　抗寒性、抗旱性、適生性都很強(qiáng)，全國(guó)各地都已引種栽培。喜歡氣候溫和涼爽的地方。苗期喜潮濕、陰涼，干旱會(huì)死苗。育苗時(shí)要和高稈作物間套種。大苗喜光，高溫高濕易爛根。

　　選地整地

　　育苗地選半陰半陽(yáng)坡，離水源近的，無(wú)地下害蟲(chóng)和宿根草的山坡地和二荒地。疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，每公頃施廄肥或堆肥30000千克左右，翻耕、耙細(xì)、整平做平畦或高畦。移栽地要求不嚴(yán)格，山坡、梯田、生地、熟地均可。如果是生荒地，先燒荒，進(jìn)行翻耕。熟地要施基肥，灶墻上、騾馬豬糞等。每公頃60000千克左右。翻耕一天，耙細(xì)整平，做成寬100～120厘米的畦或壟，壟距離30厘米。

　　種植方法

　　繁殖要用新種子，發(fā)芽率85%，隔年種子發(fā)芽率很低，甚至無(wú)發(fā)芽能力。適發(fā)芽溫度18～20℃，播種期分為春、夏、秋，其中以夏秋播為好。春播，3月份，要在水源近的地方采取春播。夏播，7.8月份雨季播，秋播在地凍前。

　　播前種子處理：為了使種子早發(fā)芽，播種前把種子放在40～50℃溫水中浸種，邊攪拌邊放入種子，攪拌水溫和手溫一樣時(shí)停止，再浸5分鐘;撈出種子，裝入紗布袋中，用清水洗數(shù)次，再放在溫度15～20℃室內(nèi)砂堆上，每隔3～4小時(shí)用清水淋洗一次，一周左右種子裂口即播種。

　　播種方法：分撒播和條播兩種。

　　1.撒播 將種子均勻撒于畦面，再稍蓋一層薄上，以蓋住種子為度，隨后鎮(zhèn)壓使土與種手緊密結(jié)合，以利出苗。每公頃播種量7.5～15千克。

　　2.條播 按行距3厘米開(kāi)2厘米深的溝，將種子均勻播于溝內(nèi)，蓋土。條播便于松土除草。

　　黨參的功效與作用

　　黨參為桔梗科植物黨參、素花黨參(西黨參)、川黨參、管花黨參等的根。黨參為多年生草本，生于山地灌木叢中及林緣。分布于東北、華北及河南、陜西、甘肅、寧夏、青海、四川、云南、西藏等地;素花黨參生于海拔1500至3200米的之間的山地林下、林邊及灌叢中，分布于山西中部、陜西南部、甘肅、青海、四川西北部;川黨參生于海拔900至2300米的山地林邊灌叢中，現(xiàn)有大量栽培，分布于陜西、湖北、湖南、四川、貴州等地;管花黨參生于海拔1900至3000米之間的山地灌木林下及草叢中，分布于四川、貴州、云南。

　　移栽后第2或3年9至10月將根挖出，洗凈，曬4至6小時(shí)，然后用繩捆起，揉搓使根充實(shí)，經(jīng)反復(fù)3至4次處理后，即可扎成小捆，貯藏或進(jìn)行加工。貯藏期間宜放于涼爽干燥處，避免蟲(chóng)蛀。

　　1. 黨參根呈圓柱形或長(zhǎng)圓錐形，表面灰黃色至紅棕色，有不規(guī)則縱溝及皺疏生櫻花 長(zhǎng)皮孔，上部多不狀皺紋;根頭有多數(shù)突起的莖痕及芽痕，集成球狀，習(xí)稱(chēng)“獅子盤(pán)頭”;要破碎處有時(shí)可見(jiàn)黑褐色膠狀物質(zhì)柔潤(rùn)或堅(jiān)硬，折斷面較平坦，皮部厚，黃白色至至棕褐色，常有裂隙，與木部交接處有一深棕色環(huán)，木部約占直徑的1/3至1/2，淡黃色。氣微得，味甜，嚼之無(wú)渣。

　　2. 素花黨參根稍短，表皮灰棕色，栓皮粗糙，多皺縮扭曲，上部環(huán)狀密集，油點(diǎn)多。質(zhì)堅(jiān)韌斷面不平整，嚼之有渣。

　　3. 川黨參根下部少分枝。表面灰棕色，栓皮常局部脫落，上部環(huán)紋較稀。斷面皮部肥厚，裂隙較少，味微甜，酸。

　　4. 管花黨參根下部略有分枝，表面常皺縮成稀疏，根頭有球狀獅子務(wù)須頭，斷面粉質(zhì)或糖樣角質(zhì)，氣微香，味微甜。

　　均以根肥大粗壯，肉質(zhì)柔潤(rùn)，香氣濃，甜味重，活受罪之無(wú)渣者為佳。

　　黨參營(yíng)養(yǎng)分析：

　　黨參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力;能使家兔紅細(xì)胞及血紅蛋白增加;能擴(kuò)張周?chē)芏档脱獕海⒖梢种颇I上腺素的升壓作用;具有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)，抗?jié)?，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作?還對(duì)化療放射線所引起的白細(xì)胞下降有提升作用。

　　黨參補(bǔ)充信息：

　　根據(jù)炮制方法的不同分為黨參、米黨參、蜜黨參、土炒黨參、麩炒黨參、酒黨參。炮制后貯干燥容器內(nèi)，米、蜜、土炒、麩炒、酒黨參密閉，置陰涼干燥處，防蛀。

　　由于黨參的味性、功效、主治項(xiàng)目皆與人參接近，因此臨床上一般的虛證，都可以黨參替代人參使用，不過(guò)在用量上，黨參的用量應(yīng)該大些，差不多為人參的兩倍。

　　黨參適合人群：

　　實(shí)癥、熱癥禁服;正虛邪實(shí)癥不宜單獨(dú)應(yīng)用。

　　黨參食療作用：

　　黨參味味甘，性平;歸脾、肺經(jīng);質(zhì)潤(rùn)氣和;

　　具有健脾補(bǔ)肺，益氣養(yǎng)血生津;

　　主治脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虛喘咳，氣短懶言，自汗，血虛萎黃，口渴。

　　黨參食物相克：

　　不宜與藜蘆同用。

　　黨參做法指導(dǎo)：

　　1. 黨參生津止渴宜生用，健脾益氣宜炙用。

　　2. 中氣不足，脾胃虛弱，食少便溏，倦怠乏力等癥，可與白術(shù)、茯苓、甘草同用，以健脾益氣。

　　3. 脾虛胎動(dòng)不安，胎萎滑胎者，可與白術(shù)、桑寄生等相佐，以健脾安胎。

　　結(jié)語(yǔ)：潞黨參與黨參的功效與形態(tài)都差不多，所以它們的吃法都可以一樣，除了泡水喝外，我們還可以做湯來(lái)食用，無(wú)論是燉雞湯還是鴨湯都是可以的，但在黨參的適用人群上大家還是要注意的。