桑葚酒作為果酒保健功能很多，營養(yǎng)價值也很高，對于降血脂，改善肌膚，補血等很多病癥的作用非常明顯，下面我們就一起了解桑葚酒的功效與作用。

　　桑葚酒的功效與作用

　　桑椹酒、桑椹冰酒含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質。

　　根據(jù)機構的分析測定，桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養(yǎng)成分，其中主要營養(yǎng)成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，對于人類心臟及免疫系統(tǒng)的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高于紅葡萄酒，是一種無污染，富含多種營養(yǎng)成分的高檔果酒。

　　1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用;

　　2. 桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤;

　　3. 桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老;

　　4. 桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌;

　　5. 桑椹酒主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥;

　　6. 常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

　　桑葚的功效與作用

　　桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節(jié)硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。

　　1.可增強免疫器官的重量

　　2.能增強非特異免疫功能

　　3.對體液免疫有增加作用

　　4.對T細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用

　　5.對細胞突變具有預防作用

　　6.具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。

　　結語：桑葚一般人都可以使用，但不建議兒童使用，兒童食用后，會影響鈣等元素的吸收，對孩子的成長很不利，在此家長們要注意了。