百合桑葚汁是以桑葚百合和紅棗為材料制作的可口營養(yǎng)的飲品，夏天飲用祛暑生津，下面我們一起學習百合桑葚汁飲品的制作方法。

　　百合桑葚汁

　　原 料

　　百合15克 棗(干)15克 桑椹15克。

　　操 作

　　1.將百合、桑葚、紅棗洗凈，瀝干水分;

　　2.將紅棗放入鍋中，加入適量水煮開;

　　3.再轉(zhuǎn)小火熬煮半小時左右;

　　4.放入百合、桑葚，煮開即可。

　　桑葚的功效與作用

　　桑葚子的功效

　　補益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對烏發(fā)有特效,息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

　　桑葚粉用法用量

　　1、用于陰血不足所致的眩暈耳鳴，虛煩失眠，須發(fā)早白等。熬膏持續(xù)服用，對失眠、頭昏、心煩有效。頭昏耳鳴，須發(fā)早白，常與何首烏、旱蓮草、女貞子等配用。

　　2、用于陰虛津少，消渴口干及腸燥便秘。前者，可與麥冬、石斛、玉竹、天花粉等配伍;后者，可與火麻仁、生首烏、生地、枳殼配用。每次15—30克。

　　桑葚子的作用

　　1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　2、桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。

　　3、桑椹有改善皮膚血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。

　　4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。

　　5、桑椹善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。

　　6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

　　結(jié)語：桑葚味道甘甜，水分豐富，夏季食用很解渴，而且桑葚的含有的維生素和礦物質(zhì)非常多，是蘋果等水果的數(shù)倍多，堅持食用還能延年益壽。