桑葚的營養(yǎng)價值很高，是夏季人們很喜歡吃的水果，下面教大家做一個玫瑰桑葚醬，這個醬味道非常清香好吃，一起看看它的做法吧。

　　玫瑰桑葚醬

　　材料

　　桑葚

　　玫瑰醬 適量

　　冰糖 適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好原料

　　2.桑葚洗凈加冰糖，放鍋中煮制。

　　3.大火煮開后，用小火熬煮。

　　4.煮到湯快收干時，用勺子將桑葚壓碎成醬。

　　5.加入玫瑰醬，再熬煮一會兒。

　　6.收干湯汁即可。

　　桑葚的功效與作用

　　桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。

　　它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑葚性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。

　　結(jié)語：夏季吃桑葚是非常有幫助的，能夠有效的解暑，也能去除的煩躁心情，在晚上睡不著的時候吃點桑葚能有效的保證你的睡眠。