天麻為蘭科草本植物，其干燥塊莖亦稱天麻，是名貴的中藥材之一，對于緩解這種疼痛，降壓，明目等有很好的作用，經(jīng)常被作為食材食用。

　　天麻的作用

　　1、鎮(zhèn)痛作用：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來，經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達(dá)90%。

　　2、鎮(zhèn)靜作用：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥病人，有效率分別為89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中樞興奮作用，還有加強戊巴比妥納的睡眠時間效應(yīng)。

　　3、抗驚厥作用：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

　　4、降低血壓作用：天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護(hù)作用。

　　5、明目、增智作用：天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用，能增強視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。

　　天麻的正確食用方法

　　生活中服用天麻方法一是將天麻研成細(xì)末，用溫開水送服，每次1克--1.5克。二是燉服，將天麻切成薄片，單獨或與其他滋補食品配合，用有蓋容器隔水燉。天麻鴨子就是一道美味的藥膳，具有陰虛陽亢，目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥的朋友不妨試試。將鴨1只(約500克)宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻(100克)，生地(30克)共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。另外高血壓病的朋友們也可用天麻與豬腦加清水煮粥。天麻10g，豬腦1個，粳米250g。將豬腦1個洗凈，與天麻10克共同置入沙鍋內(nèi)，再放入粳米100克，加清水煮粥，以粥、腦熟為度?？梢悦咳粘科穑脺?zé)嶂?次。

　　天麻可治療頭暈頭痛，但并非所有頭暈頭痛用天麻都能起效。因為能引起頭暈頭痛的原因還有很多。比如貧血、大腦失養(yǎng)，或者淤血阻滯于體內(nèi)等。要治療這些因素引起的頭暈頭痛，只有糾正貧血，去掉痰濁及淤血才行。由于天麻并沒有補血及祛痰化淤的作用，因此不能單用天麻來治療，必須與補血、祛痰化淤藥配伍，才可以標(biāo)本兼治，頭暈頭痛藥到病除。

　　很多人把天麻當(dāng)成“補藥”長時間服用，孰不知天麻也是有副作用的。古人對此早有認(rèn)識。《本草綱目》說 “久服天麻，遍身發(fā)出紅丹。”服用天麻常見不良反應(yīng)有頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象。因此不可隨便和久服天麻。

　　結(jié)語：天麻過敏者要慎用，天麻的副作用也很明顯，表現(xiàn)為嘔心，頭暈等，遇到這種情況就應(yīng)該停止食用，到醫(yī)院就診。