葵花蜂蜜顧名思義就是采集向日葵制作而成的蜂蜜。那么葵花蜂蜜有什么功效呢?下面就和小編一起去了解吧。

　　葵花蜂蜜

　　向日葵蜜，俗稱葵花蜜。淺琥珀色、金黃色。氣味淺香帶濁。味道甘甜適中，回味微酸，質地濃稠，容易結晶，結晶呈細?；蛴椭瑺睿瑴\黃色。其性甘淡，向日葵空中含有槲皮黃甙、三萜皂甙、向日皂甙、其甙元是齊墩果酸，花粉含有甾醇，具有抗張血管、軟化血管、降血壓血脂膽固醇、凈化血液、對心腦血管有較好的保護作用，用時具清熱降火、潤腸通便等作用，并可增強機體免疫力。

　　向日葵別名葵花、轉日蓮、朝陽花。菊科，一年生草本油料作物。是中國在70年代以后發(fā)展起來的新蜜源，總面積約79萬多公頃，主要產(chǎn)區(qū)是山東、河北、黑龍江、遼寧、吉林以及內蒙古、新疆、寧夏等省、自治區(qū)。

　　花開時間

　　不同地區(qū)的向日葵開花時間不一，河北省開花期為5-8月份，黑龍江省約在7月下旬至8月下旬;遼寧省、內蒙古自治區(qū)在 8月上旬至9月上旬。油用向日葵花期比食用品種花期遲7～10天。泌蜜適宜溫度為20～30℃。向日葵花期較長，蜜、粉豐富，花蜜含糖量高，利于蜂群采集與繁殖。一般年每群蜂可產(chǎn)蜜10～20kg，豐年達30～40kg，若花期天氣干旱、土壤缺水時，只能提供花粉，很少泌蜜。

　　向日葵是中國東北和西北秋季的主要蜜源之一。在東北采完松樹蜜的蜂場，一部分轉入胡枝子場地，另一部分則利用向日葵的花期差異，由北向南轉地兩次，以繁殖越冬蜂和增加蜂蜜產(chǎn)量及飼料貯備。

　　向日葵( Helianthus annuus L. )原產(chǎn)于墨西哥，現(xiàn)已成為我國四大油料作物之一。向日葵蜜腺位于花筒基部周圍，蜜腺組織肥厚，呈深黃色。開花順序為舌狀花先開，管狀花由花盤外圍向中央開，初期每天開 3 — 4 環(huán)，盛期每天開 4 一 5 環(huán)，末期每天開 3 一 4 環(huán)。向日葵蜜粉豐富，通常每群單產(chǎn)蜂蜜 20 一 40kg ，多的 100kg 以上。

　　向日葵主要分布于東北、西北和華北，以西北和東北地區(qū)栽培多，如：內蒙古、吉林、新疆、黑龍江、山西、河北等省區(qū)。向日葵主花期七月中旬至八月中、下旬，群體花期 20 一 30 天。

　　法國各地養(yǎng)蜂者送檢的 44 個向日葵蜜樣品中，有一半水分超過 18 %。大部分果糖>葡萄糖，其余樣品很快結晶。平均電導率 3.83 × 10 一 4s / cm 。用乙酸乙醋提取、高壓液相色譜分析，鑒定出 11 種酚和 5 種類黃酮，類黃酮平均含 35mg / kg 。刺槐蜜和積安堂葵花蜂蜜的黃酮類化合物的含量大。

　　向日葵蜜功效

　　葵花蜂蜜蜜對高血脂及慢性高膽固醇、血癥都有一定的防治功效

　　蜂蜜的作用

　　1、蜂蜜能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對于心血管病人很有好處;

　　2、蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

　　3、食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力;

　　4、蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;

　　5、提高免疫力 蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力

　　6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng);

　　7、蜂蜜還可以潤腸通便，蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動，豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況，而葡萄糖和果糖成份不會對腸胃造成負擔

　　結語：向日葵讓人們想到了瓜子，想到葵花蜂蜜的到時很少。沒想到葵花蜂蜜還對高血脂有防治功效。真是生活中每個都是寶貝。