·英國女王伊麗莎白二世7長壽秘籍·3款食譜方保健康長壽·7個妙招助你長壽
3、好食物 一葷一素一菌
合理膳食對每個想控制腰圍的人來說都很重要，大家可以牢記“一、二、三、四、五”和“紅、黃、綠、黑、白”兩大原則。一：每天喝一袋牛奶。二：250克至350 克碳水化合物，相當(dāng)于六兩至八兩的主食。三：三份高蛋白。一份就是一兩瘦肉或者一個大雞蛋，或者二兩豆腐，或者二兩魚蝦，或者三兩雞和鴨，或者半兩黃豆。四：四句話，即“有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽。”五：500克蔬菜和水果。還要多吃有顏色的食物。“紅”：西紅柿、紅葡萄酒(少量) 、紅辣椒等。“黃”：胡蘿卜、紅薯、玉米、南瓜等。“綠”：綠茶。常喝綠茶能夠延年益壽，減少腫瘤，減少動脈硬化。還有綠色蔬菜富含各種維生素和礦物質(zhì)，而且綠色越深營養(yǎng)就越多。“黑”：黑色食物，比如黑木耳，可以降血黏度。“白”：指燕麥片，加上豆制品和大蒜。
洪教授還推薦了一套減肥食譜：每餐一葷一素一菌(食用菌)。早餐吃“四色營養(yǎng)粥”1兩，煮雞蛋1個(蛋黃去半)，牛奶250毫升;午餐米飯1兩，清蒸魚2兩，拌黃瓜、黑木耳5兩，生西紅柿5兩;晚餐吃扒雞3兩，熬白菜(蘑菇，蝦皮少許)5兩，米飯1兩，綠豆麥片粥1兩。全天油15克，鹽3克。如此每餐七分飽，超重、肥胖，或伴有高血壓、脂肪肝、冠心病者一般每月可減體重約1公斤。
4、好飲料 白開水淡茶飲
甜飲料是腰圍的大敵。英美科學(xué)家聯(lián)合研究顯示，每天喝超過355毫升的甜果汁或者碳酸飲料就會給血管“加壓”。美國心臟協(xié)會表示，每周碳酸飲料攝入應(yīng)不超3罐(355毫升)。
其實(shí)，好的飲料是白開水或者淡茶水;蜂蜜水、豆?jié){、檸檬水等飲品也能適當(dāng)喝些。洪昭光教授為大家推薦了一個“喝水時間表”，幫您輕松達(dá)到“飲水指標(biāo)”。6:30，起床先喝250毫升水，可幫助腎臟及肝臟解毒。8:30，到辦公室后，先喝一杯至少250毫升的水。11:00，喝一天里的第三杯水，補(bǔ)充流失的水分，有助于放松緊張的工作情緒。12:50，用完午餐半小時后，喝一些水，加強(qiáng)身體的消化功能。15:00，喝一杯水提神醒腦。17:30，下班前，再喝一杯水，吃晚餐時不會暴飲暴食。22:00，睡前1至半小時再喝上一杯水，不過別喝太多，以免影響睡眠。
5、好工具 體重秤、腰圍尺
體重秤：家中常備一個體重秤，不僅能隨時了解自己的體重變化，還能時刻監(jiān)督家人控制體重。美國《健康》雜志網(wǎng)站刊文指出，體重控制得好，對心臟非常有益。建議不妨按照多則一個月、少則一周的頻率稱體重，一旦發(fā)現(xiàn)有增胖的趨勢，及時作出調(diào)整。體質(zhì)指數(shù)BMI在18—24之間健康。
腰圍尺：一般的軟尺就行，好擺在家里顯眼的位置，養(yǎng)成定期量腰圍的養(yǎng)生習(xí)慣。正確量腰圍方法是，自然站直，兩腳與肩同寬，將一根沒有彈性的軟尺放在被測量者胯骨上緣與第十二肋骨下緣連線的中點(diǎn)(通常是腰部的自然窄部位)，沿水平方向圍繞腹部1周，測量時皮尺緊緊地貼在皮膚上，但不能陷入皮膚，在正常呼氣末測量腰圍的長度。好請家人幫助測量，以避免視覺誤差。男性腰圍≥85厘米，女性腰圍≥80厘米為腰圍超標(biāo)的界限。
