通常的水果我們都是吃果肉的，因?yàn)榇蟛糠值乃褪枪饪梢灾苯邮秤?。但是?a href='http://www.salemradiostation.com/zhuanti/boluomi/' target='_blank'>菠蘿蜜卻不是的，菠蘿蜜不僅果肉鮮美，就連里面的菠蘿蜜核也是可以食用的，煮熟是很美味的哦，小編在這教大家?guī)渍邪?

　　菠蘿蜜的核

　　菠蘿蜜的果肉不僅非常鮮美，而且還能治療一些疾病，具有非常廣泛的功效。菠蘿蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，還有菠蘿蜜核。很多人在吃菠蘿蜜的時(shí)候，會將菠蘿蜜核丟掉，其實(shí)，菠蘿蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，燉湯做菜味道很鮮美，營養(yǎng)充足，是養(yǎng)生補(bǔ)身的好材料!

　　菠蘿蜜的核怎么吃

　　鹽水煮菠蘿蜜的核

　　切開菠蘿蜜后，將菠蘿蜜的核單獨(dú)弄下來，圓碌碌的果核清洗干凈，然后將菠蘿蜜的核放到鍋里，并倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮，0分鐘左右就可以關(guān)火了。后再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，這時(shí)候就可以吃了。

　　炒菠蘿蜜的核

　　將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然后放到水里煮熟，并撈起來，用小火慢慢炒好，炒的時(shí)間可以自己掌握，當(dāng)然要保證炒熟了。這時(shí)候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。

　　菠蘿蜜的核煲湯

　　同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈，然后在煲湯的時(shí)候，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之后，可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)豐富。

　　菠蘿蜜的核煮粥

　　將菠蘿蜜的核剝下來后，清洗干凈，然后在煮粳米粥的時(shí)候，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時(shí)候，菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來吃了。

　　菠蘿蜜的核吃飯可不少呢，下次在吃菠蘿蜜的時(shí)候，千萬不要扔掉菠蘿蜜的核了。菠蘿蜜的不僅味道鮮美，而且還有很高的營養(yǎng)價(jià)值。但是要注意在吃菠蘿蜜的核的時(shí)候，一定要注意不能多吃，謹(jǐn)防吃多了會上火，特別是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。

　　菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值

　　菠蘿蜜中含有豐富的：糖類、蛋白質(zhì)、B1、B2、B6.維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高，也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素，而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。菠蘿蜜還富含有機(jī)成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白質(zhì)1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%～1.5%。

　　結(jié)語：菠蘿蜜一身是寶啊，果肉鮮美，果核同樣可以食用，菠蘿蜜果核是養(yǎng)生補(bǔ)身的好幫手呢。上面小編還給大家介紹了幾種食用菠蘿蜜核的方法，有時(shí)間去學(xué)習(xí)哦!